大家好,我是潘恋。今天为大家带来一道白菜炒粉条。
·粉条先用凉水泡软,再加入开水进行浸泡,这一节先切出来。
·白菜放入盘里,锅里水烧开后下入粉条,加入酱油,这个时候就是拌好色上好了之后再加入一点食用油,加食用油的目的是什么?它不粘连在一块。
·锅内放入食用油,放入切好的肉,炒香了以后放入几粒花椒,放一点姜、蒜炒香。
·焯水的时候加入酱油,刚才的白菜根先放到锅里面,再加入一点水,放入蚝油、葱、白菜、来一点盐、酱油、鸡精、粉条,下入一点,最后倒入一点锅边醋、一点点香油,这个时候就好了。
这道美食就做好了。
我的菜你点赞。
白菜炒粉条:
主料:白菜150克、猪肉50克、粉条150克、葱20克。
调料:干辣椒节10克、干花椒5克、蒜米15克、姜米5克、盐1克、鸡精1克、蚝油5克、酱油10克、醋10克。
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