在众多小伙伴殷切的期待下，爱大厨烹饪课堂开课了。7月10日晚上，在爱大厨体验馆举办了烹饪课堂的第一课。大厨将星级餐厅的美味带入用户家中，精湛的厨艺、老道的火候让用户在体验美食的同时更增添了一道视觉享受。真正的吃货不仅要会吃，更要会做。但苦于服务时间以及家庭厨房操作条件的限制，让许多心仪大厨的吃货们学艺无门。
爱大厨烹饪课堂，让您久等啦~
第一堂课的大厨教师是来自爱大厨平台的西餐兼职厨师刘鹏，他拥有十四年的西餐从业经验，先后在太阳花酒店、华彬费尔蒙酒店的任职主厨，作为开门红的烹饪课，刘厨精心挑选了一道他特别中意的法餐冷头盘—Tuna tartar（金枪鱼塔塔）。
曾经，荧屏阻挡了我们与美食节目大厨的交流，而在烹饪课堂上，我们可以向大厨汲取自己所想要学到的东西。刘厨从每一道食材的准备开始讲起，包括食材的挑选、保存、用量以及在家里可以用哪些食材替换等等，深入细致，娓娓道来，再到每一道工序的用量，手法等等，学员们都由衷的惊叹，原来法餐如此讲究。
行家一出手，便知有没有。我们习惯了平时观看美食节目，习惯了浏览各种美食烹饪的公众号和App，当星级大厨第一次近距离为你讲解烹饪法餐的技巧时，现场朋友们的学习热情一下子就被调动起来了。
大厨的厨艺征服了在场朋友们的心，也让各位平日里自诩吃货的他们卯足了劲头，誓要做出令大厨刮目相看的菜品。我们可以看到，虽然有的朋友刀功一般，有的朋友掌握不好调料的比例，也有的朋友在进行摆盘时出现各种失误。Who care？！烹饪课堂，美食生活，要你更开心。
下面让我们请出参赛作品：
第一道：《镜花水月》，虽然欠缺了大厨菜品的灵动和精致，但谁又能阻挡一个吃货追逐美食的心呢~
第二道：《蝴蝶飞飞》，有木有很生动形象。别出心裁的摆盘为这组自创的金枪鱼塔塔增色不少。
第三道：这道菜我们的刘厨给了很高的评价，几位美食爱好者第一次接触法餐就凭借自己的理解做的如此到位，虽然在设计还有些瑕疵，但瑕不掩瑜，小厨君相信，下次出现在家庭餐桌的金枪鱼塔塔一定会让家人称赞的。这样我们的烹饪课堂的目的就达到了。
第四道：额。小厨君不得不承认，学员的脑洞都很大，看这道菜的造型，想到什么了？是的，是猪八戒。。
分组竞赛、DIY美食、大厨点评。烹饪课堂的活动有条不紊而又充分调动大家的积极性。我们在课堂上看到馋嘴的食客，看到一丝不苟的做菜小能手，也看到厨艺生疏的小白，我们很高兴能有一个舞台可以让爱美食的朋友可以与大厨有交流的机会，让美食厨艺的碰撞为大家的生活带来更多的乐趣。
学员都惊呼时间过得太快，很多关于美食的知识都还没来得及请教。有遗憾的生活才更具有美感，让我们第二堂课在见喽。
未完待续，第二堂课学员征集中...
如果你是美食达人，渴望厨艺更进一步；如果你是厨房小白，希望下厨游刃有余；如果你想要分享下厨房的各种乐趣，那么爱大厨烹饪课堂将会是一个绝佳的选择。
现在起前往爱大厨微信公众账号留言，截至下周一（7月20日），我们将选出参加烹饪课堂第二课的小伙伴。届时我们的工作人员将会邀请各位加入我们的烹饪课堂微信交流群。我们在爱大厨线下体验馆等着各位大驾光临。
