世界上大概没有什么事情
比“烹饪”还要有烟火气
那是种关乎幸福的生活仪式感
走,来一场烹饪
--小吃之旅吧
你有没有见过这样的课堂:学生可以自由制作作品、可以使用行业内完善设备、可以在课堂相互品尝作品、可以随时请教老师……
在杭州新东方烹饪学校的课堂上,你就可以看到这些画面。
今天,杭小新化身为学员,走进杭州新东方烹饪学校--小吃创业班的课堂,为大家记录下学员们真实而又充实的一天。
理论&实践,让你学以致用
今天带大家走进的这节课堂是小吃班开班的第一天。该课程涵盖当下流行和热卖的产品,无论是开店还是学习新品,都会让你的店铺更有竞争力。
课程包括:早餐面点 热菜 烧腊卤味等,更加全面满足您的创业要求和创业梦想。
杭小新到教室的时候,学员们已经穿着自己的专属厨师服,排排坐在教室里,听着老师的理论知识讲解。
我们小吃老师不仅掌握娴熟的小吃制作技术,而且还特别懂行,他将自己的所见所闻所想代入到课堂中去,让本来枯燥的理论知识仿佛有了生命,课堂氛围相当轻松活跃,学员们也在课堂上积极互动,大胆发言。
90%以上实操,小班制精品教学
杭州新东方烹饪学校特有的课堂模式是:理论 演示 实操,从理论到实践,老师教授给学员系统的小吃干货、多品类产品配方和扎实的产品制作技巧,同时学员拥有大量的练习时间。
精品小班,老师全程护航,手把手教学。老师演示完毕,大家开始自己动手实操,煎炸炒焖煮,瞬间,小吃教室里就充斥着食物的香味,好似在小吃街里一样。
操作过程中,老师们细致的操作指导,打消了学员们一开始担心的“学不会”的顾虑。
做小吃看似简单,其实也是一个很细致的过程,首先原材料的准备工作非常重要,就拿烧腊卤味来说,各种食材原料的称重,配比准确,要求严格。显然,我们的学员,掌握的很扎实。
做美食的乐趣,不仅仅是享受美味,更多的乐趣在于制作过程,当看见自己成果的那一刻,成就感和幸福感蹭蹭的UP、UP、UP!
是啊,做自己喜欢的事情,是幸福而专注的。这里的课堂,有的是工具碰撞的叮当声、有的是阵阵美食香气、有的是同样怀着餐饮梦想的一群人,为了同一个终点不停奔跑。
如果你也想学习小吃创业技术
欢迎来杭州新东方烹饪学校学习!
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