朋友卖熟菜,一个月收入几万元,他给我讲一些关于烹饪的内幕知识

朋友卖熟菜,一个月收入几万元,他给我讲一些关于烹饪的内幕知识

首页模拟经营烹饪市场更新时间:2024-09-15

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我有一个朋友在深圳一家食品公司做销售。他只工作了一年就成为销售冠军年度人物。 ,平均月收入3万元以上。

在一次聚会上,他向我展示了他公司的产品,并问我是否有兴趣与他合作。以下是贵公司生产的产品。

这是铝箔袋中的现成汤。他说可以倒出来放在锅里煮,也可以把整个铝箔袋放进沸水中煮5分钟左右,然后盛到汤盘里招待客人。

我尝了尝,味道非常好,几乎就像刚熬好的汤一样。如果不是事先知道这是包装好的汤,我还以为是现做的呢。

他说这是他们公司的旗舰产品。经过高温灭菌和真空包装后,汤料无需冷藏即可保存一年。那一刻我心里想:对吧?不可能的?

然后我和他一起去了市场一天。例如,在小餐馆里,大多数会推荐一个人的汤。零售价为每包5元,零售商一般售价8-10元。适合不同人群的汤通常在大餐馆里出售。比如满街湘菜馆是他们的最爱,最好把它们连在一起。如果你去一家餐馆,你就可以赢得多家餐馆,你可以轻松赚很多钱。

那天我们参观了十家主要商店。当你走进一家商店时,你通常会首先询问厨师是否在。如果厨师在场,请向他解释您此行的目的。如果有兴趣,可以当场加热并品尝汤。如果味道可以接受,就和厨师谈谈这个过程中的利润(大致就是这几点:不需要准备材料,她的公司有十几种汤料,可以满足不同顾客的需求)。 “你不用担心汤的问题。如果煮得太少,不够,也不用担心汤煮过头卖不出去。如果顾客想要一份汤,他所要做的就是把它加热。纯利润,保质期长,不用担心卖不完)

当然,也有一些老板不接受。一位潮汕酋长说道。店里每天提供三种常见汤,都是早上熬的。如果晚上售完,建议顾客购买饮料。如果卖不出去,就给员工自己喝。老板也算了账。比如你买海带、排骨10元,排骨50元,可以煮十份汤。一份汤卖35元,他赚了很多钱。所以他不会接受袋子里的汤。

最终,决定什么是可以接受的,什么是不可以接受的。

这就是目前的市场。对于我们消费者来说,现成的汤是无法接受的。谁去大饭店不想吃好吃的,结果却花几十块钱买了保质期一年的汤?谁知道?你觉得不舒服吗?

她的公司还销售熟食。我还知道哪些商店当天发货。这些公司向特定群体下大订单。嘿,真的,我不能说出他们的名字,我也不能毁掉他们的工作,对吧?如果您不在此处使用它,请不要在其他地方使用它。只要是外卖或者快消品,不都一样吗?

可以做什么?尽量不要偷懒,自己做。

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