曲阜:宅家防疫的日子里“全民皆是大厨”

曲阜:宅家防疫的日子里“全民皆是大厨”

首页模拟经营全民美食家更新时间:2024-08-03

大众网·海报新闻见习记者 孔潇 济宁报道

近日,在居家防疫、“云办公”的日子里,不少曲阜市民走进厨房,开始“修炼”厨艺,从厨房“小白”变成新晋“大厨”。

从厨房“小白”到新晋“大厨”

“这段时间因疫情宅在家里,闲来无事就看看抖音、小红书之类的APP,看一些做饭的小视频。”曲阜市民李婕妮说。越南春卷、减脂三明治、三鲜馅饼、胡萝卜番茄排骨、炒酸奶……在网友分享的视频里,都是些简单且详细的攻略,李捷妮看到这些就忍不住开始跟着学习做饭,每天做不同的美食,一个星期就把家里新买的一袋面粉和一些食材用完了。

“以前总是点外卖,做饭这一方面实在是不行,现在跟着攻略学做美食也挺简单的,连我这种不会做的也能做出来,特别有成就感。”李婕妮说,以前在淘宝上买了许多厨房的小家电,有买料理机、烤箱、三明治机,因为平时工作忙碌,没有时间做饭,就把它们闲置了。 “现在有时间了,在家做做美食,一是让我学到了新技能、二是能转移注意力,希望疫情能早日结束,到时候就能和朋友们团聚在一起讨论做美食的经验。”李婕妮表示,居家防疫的这段时间,重新唤醒了她对厨房的热爱,通过做美食缓解了疫情带来的焦虑和紧张感。

朋友圈里“被老公投喂的日子”

“投喂,真好。”近日,大众网·海报新闻记者在朋友圈看到了朋友发的一则生活动态。

居家防疫的这段时间,很多忙于工作、忙于生意的家庭男主人开始“转行”当大厨,宅在家里给家人做美食的并不在少数,家住在曲阜市犁铧春秋小区的孔女士回忆起丈夫做的烤肉,至今还回味无穷。

“居家防疫的这些天把我家大哥的潜能都挖掘出来了,这段时间让老公学会了各种美食,比如说水饺、烤肉、烤鸡腿……把我平时喜欢吃的基本上都学会了,重点是我想吃什么总能有办法做出来,想想可真是高兴。”市民孔女士说。

儿子在家上网课,我负责一日三餐

受疫情影响,曲阜市各个中小学由线下教学转线上教学。在曲阜市有朋小区,许女士就读于曲阜市田家炳小学五年级的儿子孔子璇开启居家上网课模式。

“以前孩子可能不会每顿饭都在家吃,现在天天在家吃饭,我还挺害怕他吃腻了我做的饭。”许女士说,平时工作比较忙,没有时间去研究这些菜谱,现在有时间了,她就开始研究小孩子喜欢吃的东西。为了不让孩子吃腻家里做的饭,许女士不仅给孩子做一些家常菜,还会做一些披萨、大麻花、蛋糕、小点心、烤串之类的特色小吃,这样孩子在家吃饭也能体验到下馆子的感觉,在家学习的这段时间,也不会那么枯燥。

“妈妈做的饭比外面做的饭还好吃。”孔子璇自豪地说,在家就能吃到需要在不同地方才能买到的美食,感觉真是太棒了。

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