紫燕百味鸡招牌套餐夫妻肺片制作流程。
紫燕百味鸡门店提供夫妻肺片，夫妻肺片是一道传统的川菜，通常在川菜馆或川菜餐厅提供。如果你想制作一份夫妻肺片，可以参考以下制作流程：
·材料：牛肺片适量、牛舌片适量、黄瓜适量切丝、蒜瓣适量切末、姜片适量、豆瓣酱适量、香菜适量切碎、醋适量、食盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、食用油适量。
·步骤：将牛肺片和牛舌片放入沸水中焯水，焯水时加入姜片和料酒，焯水后捞出放入冷水中浸泡片刻，然后捞出沥干备用。
·将焯水后的牛肺片和牛舌片切成薄片，摆放在盘子中。
·准备调味料：姜蒜末、豆瓣酱、醋、食盐、花椒粉和辣椒粉混合在一起，搅拌均匀成调味酱。
·将调味酱均匀地倒在牛肺片和牛舌片上拌匀，在盘中摆放黄瓜丝并撒上香菜碎。
·最后将适量的食用油热锅热油时加入姜片煸香，然后将热油倒在夫妻肺片上。
