你是不是也会经常因为早上时间紧迫,来不及吃早餐就匆匆赶路?最近,湖北武汉商务区地铁站就在早高峰时间开启了“记得吃早餐”广播:“各位乘客您好,武汉地铁温馨提示您,早晨乘坐地铁之前,请保持合理膳食,祝你每天都有一个好心情。”对此网友表示,武汉地铁也是为大家“操碎了心”。
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随着天气渐凉,人体需要的热量也更多,一顿可口的早餐可是一天元气的“加油站”,千万不能省略。其实,早起几分钟,在上班路上就有不少吃早餐的好地方。
◆ 常营马记
糖油饼、豆腐脑、豆泡汤……这样的一顿中式早餐,对很多人来说,真的好丰盛!刚炸出来的糖油饼大大的个头儿,上面一层香甜的糖皮,咬下去,糖皮的脆和油饼的韧都有“开挂”的感觉。豆腐脑豆香四溢,浇在上面的卤肉末不少,颜色红亮,不咸却很香。这里的豆泡汤被很多人称赞,是因为不像其他地方用的空心豆泡,而是由大块的豆腐炸出,个个都能吸饱了汤汁儿。吃了*喝两口汤顺顺,起床气也一扫而光。
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营业时间:5:30
地址:南磨房 磨房中街武圣东里甲1号A15平房
◆ 护国寺小吃
焦圈、豆汁、驴打滚,面茶、烧饼、杂碎汤……护国寺小吃集老北京早餐之大成,品种多样,有甜有咸,有稀有干。早上五点半就开门迎客,早起遛弯的老人、一早就要出门的上班族、上学的孩子们都可以在这里吃上一顿不糊弄的早点。
爱吃甜的可以来一份奶油炸糕,刚出锅的时候又香又软,撒上一勺雪样的白糖,不少年轻人把它称为“中式泡芙”。爱喝面茶的习惯,是很多北京孩子从小就养成的,小时候就跟着爷爷奶奶喝,大了自然也改不了这一口儿。护国寺的面茶麻酱味浓且香,再撒上一层芝麻盐,恨不得让人把碗底舔了。在护国寺吃早点,除了味道,更是一种热热闹闹的气氛,“借过您呐!”“您这是北海遛个弯儿又上早市转了个圈儿啊!”光听这一句句地道而热情的京腔,就觉得踏实的幸福感是从一早就开始的。
地址:护国寺大街93号
◆ 汇兴居老北京小吃
很多人吃早餐,不为了多丰盛多精致,为的就是两个字:舒坦。传统的猪肉大葱馅儿包子,配上一碗已经满到挂着碗边、颤颤巍巍的炒肝,热乎乎地吃完了,就能深切地体会到舒坦两个字的奥妙。老顾客都是附近的居民、学校的学生和到天坛公园早锻炼的人们,顾客群的构成证明了汇兴居的味道和品质。
爱吃的人都觉得这里的包子皮儿“面发得好,暄腾。”“馅不干,汤汁十足”,炒肝“分大小碗,肠多实惠,处理得干净,蒜香味浓。”那么如何能让自己看起来像个“行家”?可以试试把包子浸在炒肝里吃,最后用剩下的最后一口包子把碗抹干净的吃法。
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营业时间:6:00
地址:体育馆西路7号
◆ 宇飞牛肉面
冬天的早晨,要是能有一碗热乎乎的牛肉面,早起似乎也不是什么太困难的事儿。还没开门就能有人排队,足见宇飞在双井劲松一代街坊邻居心中的地位。一直走着“接地气儿”路线的宇飞谈不上什么环境和服务,有人总结了“黑汤重口味、吃了有精神”,这比什么都强。
“黑汤”说的是宇飞的面汤加了酱油和豆瓣酱,相当于融合了四川和兰州两派的红烧牛肉面。面条可以选宽度,面柔软,所以非常适合早晨吃上一碗,瞬间觉得胃里热乎,心中有底。甚至不少人都觉得,早上来一碗宇飞的牛肉面,立刻会觉得精神百倍,甚至胜过咖啡。
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营业时间:6:30
地址:垂杨柳南街 垂杨柳西里13号楼
新京报记者 王萍
编辑 李扬 校对 李铭
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