前不久，我有一个特文艺的小伙伴，居然把婚礼举办的场地选在了SKP。我在到场之前还在寻思，SKP里除了人均不菲的餐饮与美食小吃，还能有地方大排筵宴的地方？
▼新婚快乐~
结果不仅让我见证了一场在“云南”举办的浪漫婚礼，还收获了一家『宝藏级云南馆子』。
这里是SKP上的“空中走廊”
全方位俯瞰南门风景
这里的菜品
能拼成一幅云南美食地图
带着你的舌尖旅行
...
最近正赶上一年只有三个月的菌子季
各种珍稀菌类食材
从采摘到上桌只要48个小时
而人均才刚刚过百
绝对算的上SKP里的宝藏餐厅
虽然这里叫一坐一忘
但一坐就很难再忘
『一坐一忘』
云南印象
在SKP的13层，店内像一条云南风情的空中走廊，一侧是南门外的风景，一侧是玻璃幕墙后梦幻的绿植。
以前参加过不少婚礼，在这儿第一次唤起个人关于未来的憧憬。如果说华丽的婚宴像大江大河，那一坐一忘的云南风情像涓涓细流，撩拨着内心最柔软的地方。
从木栏栅顶垂下的白沙、花草，新娘简单的婚纱，虽不十分华丽，但整个人都在发光。
从布置到菜品，每一样体验都堪称完美。因此这两天我又来了一次，没有婚宴的装饰，它本来的样子更显滇中风情，我也是头一次因为婚宴粉上一家馆子。
云南少数民族的元素与色彩在这里被运用到极致，连店里的服务员、店长、大厨都是云南人。窗外是西安的中正庄严，窗内是云南的民族风情，目光所及之处浑然一体，单看每一处细节都是满分。
-个人最喜欢的菜单-
一本说（带）走就（带）走的旅行指南
我喜欢在他家参加朋友婚礼时的静谧与感动，也喜欢初见时云南山珍与各种美味的相碰，直到遇见桌上的“菜单”，成为彻底粉上这里的关键。
与其说是菜单，它更像是文字版的《舌尖上的中国》，不只介绍了当地各种特色美食、经典老店，连打卡景点与特色民宿都有详细安排。看似是一份“喜欢就带走的美食志”，里面藏着一场文青说走就走的旅行。
『菌子季』
只卖3个月珍馐佳肴
云南人对菌类美味爱的深沉，而各种美味的菌类也成为云南的美食名片之一，不仅在国内畅销，更是走出国门。
随着不断尝试，各种鲜美之极的菌类被挖掘出来。菌类美食讲究一个新鲜，从菌场到饭桌，采摘、运输、加工都在48个小时之内完成，坐在西安就能尝到云南的一手美味。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
数种珍贵的菌类，48小时前还在山林，现在就出现在桌上。用鸡汤引出山菌独特的香味，不愧是和时间赛跑的美食，其鲜美程度稳压骨汤一头。
其中鸡油菇吸收了炖汤母鸡的油脂，本身变得鲜美醇香，同时使得汤底清澈，但鲜美程度却更上一层。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
藏在一层绿色下面的鱼肉看似“乖巧”，没想到辣的突然而惊艳，能吃辣的小伙伴一定要挑战一下。
番茄口味酱汁的微酸，更加衬托出本身的香辣，鱼肉一点都不腥，肉质细嫩入味。打从第一口开始，嘴巴不能轻易停下，一停汗就冒出来了。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
别被鲜美酥脆的虾子吸引了，散落在盘中的虎掌菌才是当季难得的珍馐。黑色的虎掌菌肉质细嫩，香味非常独特，对于陕西味蕾来说绝对是新奇体验。
当然不是说虾子本身不好，在与虎掌菌的烹制下，带着奇香的椒盐非常均匀。虾壳炸至完全酥脆，宛如虾片一般，完全可以和虾尾一起下口，越嚼越香~
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
曾经去过云南游玩，如今在一坐一忘的桌旁，可以让舌尖再逛一遍。
1
云南餐桌上没有米线，就像陕西餐桌上莫得扯面。在肉末和酸菜的味道下，汤汁浓郁、米线劲道，老说云南的米线好，真得尝一下才知道。
2
丽江独有的鸡豆制成的凉粉，非常接近咱陕西口味，红辣椒、绿韭菜、花椒、芥末、酸醋等佐料腌拌起来，麻、辣、酸一应俱全。
3
白族风味美食，在云南当地深受各族小伙伴喜爱。经炸制后色泽金黄，酥脆奶香里带着椒麻的口感，加上红豆的甜美，当做下午茶都不为过。
4
300多年前曾是乾隆皇帝钦点的糕点，如今是云南家家都能吃到了“宫廷美味”，单冲着300多年的玫瑰花香，一口就粉上~
5
听说是云南德宏版纳一带傣族人极为喜爱的夏季冰品，单看外形还挺有国际范。
椰丝、西米、红豆、冰粉、再加上几块焦脆的干面包，浸泡在椰奶中，感受从脆到糯软变化的奇妙层次感。
6
以前去云南玩儿的时候，经常能在街上遇见它。感觉冰稀饭就像四川的冰粉一般，是云南夏天必不可少的美味小吃。
在一坐一忘，冰稀饭的颜值又提了两个档。冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝的加入，都是为了衬托柔软香甜的糯米，冰甜的口感把先前的辣意都冲淡了~
这里的菜品，绝对算得上一张云南美食地图。始于感动，陷于颜值，忠于味道，虽然这里叫做一坐一忘，但来此一坐便不会再忘了~
一坐一忘丽江主题餐厅福利
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截止7月27日早上10:00
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使用细则以中奖通知为准
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注意事项
活动留言截止日期：2019年7月27日早上10点整；
如果没有被精选大概是不够走心，可以换个姿势再来一次；
使用细则以中奖通知为准。
一坐一忘丽江主题餐厅
地址：长安北路216号西安skp13层A1302号
婚宴咨询/订餐电话：029-83699105、029-83699106
营业时间：11:00-22:00
人均：￥130
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