三明治用的沙拉酱一般是千岛酱还有就是丘皮特的甜味或者是咸味的沙拉酱做的。 三明治的原料：番茄、新鲜生菜、无淀粉火腿片、培根、吐司数片； 三明治的配料：沙拉酱或千岛酱； 三明治的做法：
1、番茄切片；吐司切厚片，平底锅中火烧热，不放油，将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆；
2、将方腿片平铺在吐司片上，厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱；
3、将番茄片覆盖上；
4、盖上一片烤过的吐司，放上生菜叶，再浇一层沙拉酱；
5、盖上干锅煎脆的培根；
6、再盖上一片吐司，完成。可以从中对剖开，或者沿对角线切开，方便食用。 （番茄无需去皮；如果没有培根，用去皮五花腊肉切极薄，煎脆后可以代替。如果嫌麻烦，采用烟熏口味的火腿，亦可。）
