【饮品:红梅汽酒】
原料:新鲜树莓若干 橘酒半杯 红酒4盎司 苏打水1听
做法:
1.将新鲜树莓放入杯中,你也可以根据自己的口味,换任何你喜欢的水果。随后,用硬物将其碾碎,尽可能小一些,这样口感会更好。
2.将橘酒和红酒导入杯中,搅拌一下即可。
3.放入冰块,最后用其它水果装饰即可。
【前菜:西班牙沙拉配鲜果】
原料:2/3杯熟花生,3/4杯石榴果粒,1/2杯蔓越莓干,山羊奶酪适量,1个梨,适量菠菜,3汤匙橄榄油,1.5勺蜂蜜,1/4杯果醋
做法:
1.将所有食材洗净切块,你可以根据自己的喜好选择水果,比如用苹果取代梨,用草莓取代石榴,食材是服务胃口的,所以不用完全遵循食谱。
2.更具自己的口味将果醋、橄榄油和蜂蜜放入食材中,充分搅拌即可。你也可以放入一些胡椒和盐佐味,味道也不会差。
【主菜:焗三文鱼】
原料:去皮的三文鱼一块,新鲜芦笋若干,1/2汤匙橄榄油,2瓣大蒜以及盐和黑胡椒,1颗新鲜柠檬,少许新鲜的百里香或迷迭香。
做法:
1.整块三文鱼分却成小块,宽度以两根手指同宽即可;
2.将芦笋洗净,切掉根部比较老的那部分后,放在锡箔纸上,刷上橄榄油,并把蒜末撒在上面;
3.把切好的三文鱼放在芦笋上面,同样刷上橄榄油,撒上蒜末;
4.调味阶段,根据自己口味的喜好,撒上盐和黑胡椒,最后放上较薄的柠檬片和迷迭香;
5.待所有食材都准备好之后,用垫底的锡箔纸将所有食材包起来,尽可能保持封闭性;
6.将烤箱调节至400度,预热5-10分钟后,将用锡箔纸包好的食材放入烤箱,烤制25-30分钟即可。
7.将食材取出烤箱冷却至合适的温度后,装盘即可食用。
【甜品:巧克力布朗尼】
原料:1/4杯黄油,1/2杯白砂糖,1只鸡蛋,1/2汤匙,1/4杯香草香精,3汤匙无糖可可粉
1.讲烤箱调节至300度后开始预热,之后选择8X4英尺的面包烤盘,涂抹上不沾烘焙油喷雾(Non-stick Baking Spray)。将黄油放入专用碗后在微波炉中加热,直至三分之二的黄油溶化(越25秒);
2.加入白砂糖搅拌。当黄油全部融化;
3.加入鸡蛋和香草香精,充分搅拌;
4.随后,加入面粉和可可粉,充分搅拌;
5.直至搅拌到原料中没有大块的固体后,即可准备烘焙;
6.将混合好的原料倒入烘焙靠盘中,然后放入预热好的烤箱,烘焙20分钟即可;
7.去除烘焙好的布朗尼后,待其冷却,然后根据自己的喜好却成适合的尺寸。也可以用超市可以买到的喷射奶油装点布朗尼,味道会更好。
草莓是性感的食物,虽然不知缘起何时,但你经常可以在电影中看到男女主角用它增加情趣。所以,不放你也借鉴一下,用一道美味的草莓小甜品,搞定你的男神。
原料:新鲜草莓若干,巧克力若干
做法:
1.将巧克力放入不锈钢的小碗里,然后再将小碗放入装有热水的盆子里。这是融化巧克力的必备知识,因为用火直接加热巧克力,会使其变糊,有苦味。
2.将草莓充分在巧克力酱中沾,也可以再沾一些干果碎。
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