"厨房灶"通常指的是厨房中的炉灶，它是用来烹饪食物的设备，而不是食物本身。如果您想询问如何在厨房灶上做出美味的食物，我可以给您一些建议：
● 准备好食材：选择新鲜、优质的食材是做出美味食物的关键。
● 掌握烹饪技巧：不同的食材需要不同的烹饪方法和技巧，例如煎、炒、煮、烤等。
● 控制火候：火候是烹饪食物的重要因素之一，需要根据不同的食材和烹饪方法来控制火候。
● 加入适量的调味料：调味料可以提升食物的味道，但需要适量加入，以免掩盖食材本身的味道。
● 注意卫生和安全：在烹饪过程中，需要注意卫生和安全，例如清洗食材、保持厨房清洁、避免烫伤等。
总之，要在厨房灶上做出美味的食物，需要掌握烹饪技巧、控制火候、选择优质食材和适量加入调味料，同时注意卫生和安全。
步骤 1
普通的籼米淘洗后泡20–30分钟。
步骤 2
泡米的时候把腊肉和腊肠焯水。
步骤 3
焯水后的腊肉腊肠改一下刀。
步骤 4
不盖锅盖大火把米煮到水份基本收干。
步骤 5
饭面上的水份差不多收干时放上腊肉腊肠。
步骤 6
盖上锅盖关火焖三分钟。
步骤 7
焖三分钟后再开大火煮三分钟再关火焖三分钟。
步骤 8
开盖取出腊肉腊肠，动作要快，姿势要帅，取出后马上盖好盖子。
步骤 9
把腊肉腊肠切成薄片。
步骤 10
均匀的码在饭上，如果要加鸡蛋这个时候可以打一个生鸡蛋。
步骤 11
盖上盖子，用勺子沿着盖子边缘淋一圈花生油(普通的调和油也可以)，再次开中大火煮两分钟然后关火再焖两分钟后再开大火煮40–50秒，不要超过一分钟关火，这个时候关了抽油烟机可以听到砂锅里吱吱响，再等一分钟多钟不超过两分钟就可以了。
步骤 12
根据各人口味用生抽和耗油调好酱汁
步骤 13
开盖后加入焯好水的青菜再淋上酱汁，完美的煲
