开快餐小吃店。
原因1.首先逛商场都会把楼上逛完才会下来，逛下一圈又累又饿，这会到地下商铺吃点东西喝点东西歇一歇最后就可以走了
2.地下商铺人流量大，毕竟逛完就出去了来来回回人多，所以说开快餐小吃很有前景，在卖一些饮料，还不用太大的投资成本。
开在商场地下室的商铺可以分为三大类：
第一类是快消型店铺，如便利店、小吃店、水果店等；
第二类是服装鞋类相关店铺，如服装店、鞋店、包店等；
第三类是娱乐休闲类店铺，如KTV、卡拉OK、音乐厅等。根据当地消费情况以及市场调研，结合实际情况选择开店种类，才能取得成功。
