土尔其烤肉饭的做法(土耳其烤肉拌饭的做法及配方)

土尔其烤肉饭的做法(土耳其烤肉拌饭的做法及配方)

首页模拟经营土耳其烤肉公司更新时间:2025-03-26

土尔其烤肉饭的做法,土耳其烤肉拌饭的做法及配方

蕃茄酱

  材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许

  作法

  1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下,捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。

  2. 起油锅,加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀,煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味,放凉收入冰箱,食用时酌量取用即可。

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