牛!西餐、工业设计……武汉这群00后女孩凭技能闯进国家队

牛!西餐、工业设计……武汉这群00后女孩凭技能闯进国家队

首页模拟经营甜品女孩更新时间:2024-09-15

每两年举办一次的世界技能大赛

被誉为“技能奥林匹克”

年龄门槛更使之成为

20岁左右技能人才的专属舞台

2022年

第46届世界技能大赛将在上海举办

经武汉市世赛集训基地选拔培训

来自武汉各职业院校的多名女生

在西餐、烘焙、时装设计、工业设计

等项目上通过层层筛选

代表湖北省出战“国赛”

并顺利进入世赛国家集训队

来看看这些00后武汉小姐姐

到底有多牛?

01

沈思静、李夏薇:

西餐项目“姐妹花”接力闯进国家队

△ 沈思静

△李夏薇

“除了每天训练十几个小时,还要面对繁重的理论课程及考试压力,感觉时间不够用。”回想起自己备赛、训练时的日子,沈思静微笑着说:“虽然辛苦,但收获更大,是人生中的一段宝贵经历。”

2019年,湖北经济学院烹饪专业的沈思静经武汉世赛集训基地选拔培训,一路过关斩将,先后获得第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目湖北省总决赛第一名、全国选拔赛第二名、全国总决赛第三名的优异成绩,还成为中国在该项目上的备选选手。去年,她还在第一届中华人民共和国职业技能大赛国赛精选“西式烹调”项目上获得银牌,是湖北省参赛最好成绩。

△沈思静

2016年刚入校时,沈思静没有任何烹饪实操经验,甚至拿不好西餐刀。从零学起,练刀工、练技巧、练速度,每天第一个到训练室,最后一个离开。一年半里,靠教练的悉心指导和自己百分百的投入,沈思静从西餐“小白”成为种子选手。

湖北经济学院西餐项目世赛基地专家教练组组长、全国技术能手邹志平作为指导老师,对沈思静欣赏有加:“非常能吃苦,脑子也灵光,很有想法。”

如今,沈思静完成从世赛选手到大学老师的华丽升级。湖北经济学院积极留才,给予沈思静学院教师正式编制,让她留在熟悉的训练基地,带领后来者继续技能之路。“希望用我的经验,和他们一起成长进步。”

△李夏薇

去年,湖北经济学院烹饪专业2017级学生李夏薇在西餐项目上崭露头角,拿下全国第七名并入选第46届西餐项目国家集训队。

“参加技能大赛,过程比结果更让人难忘。” 李夏薇说,放弃所有个人时间,每天高强度训练,这种经历以后很难再有。

连续两年先后进入国家集训队,沈思静和李夏薇这对姐妹花成为我市世赛选手中颇为抢眼的代表。

02

张安琦:

数字游戏设计创想家

△张安琦

从小学习舞蹈,并以舞蹈特长生的身份参加高考,最后却“误打误撞”选择了动漫设计专业;入选世界技能大赛国家集训队、斩获3D艺术设计全国技术能手称号,如今留校指导新一届“世赛”选手训练。

“一路走来,感觉很奇妙。”长江职业学院艺术设计学院动漫设计1701班学生张安琦笑着说,“最大的收获就是,掘井及泉,将一件事做到极致,时间就会给你回报。”

3D数字游戏艺术项目要求选手熟悉游戏设计生产流程,并在规定时间内完成概念设计、3D建模、展UV与绘制贴图、绑定动画与引擎输出等4个模块的工作任务。

去年,经武汉世赛集训基地选拔培训,张安琦代表湖北参加全国技能大赛,以全国第四名的成绩成功入选第46届世界技能大赛国家集训队。

△张安琦

优异成绩的背后,是日复一日的刻苦训练。

“从大二下学期开始,规定的训练时间是每天早上8点半到晚上9点半,但我一般会等到寝室快关门或者教室要熄灯了才离开。”张安琦说:“开始也会开小差,但是随着各种比赛临近,我就每天主动坐到教练旁边,让自己保持专注。”

不仅专业技能优异,张安琦的学习成绩也没落下。通过努力,她成功升入本科,今年9月份将去往武汉纺织大学,开展本科阶段的学习。

03

余雪莹:

面包香里走出00后技术能手

△余雪莹

余雪莹,武汉市第一商业学校2018届西餐烹饪专业学生,今年刚满18岁的她是湖北代表团中最年轻的选手。

去年,经市人社局选拔培养,17岁的余雪莹以全国技能大赛烘焙项目第8名的优异成绩入选46届世赛中国集训队。

“很幸运自己能把爱好变成专业。”初中毕业后,动手能力强、喜欢烹饪、甜点的余雪莹选择了烘焙专业作为自己的职业发展方向。“面团发酵的声音、烤箱里面包膨胀的声音,都是陪伴我成长的旋律。”余雪莹说。

今年5月,余雪莹和全国最优秀的9名选手一道,前往上海一家烘焙项目国家级集训基地训练。

△余雪莹

参加世赛,要持续8个小时现场制作,完成辫子面包、法棍、法式造型面包、丹麦面包等所有项目,十分考验选手的体力和耐力。在校集训期间,每天训练12小时对余雪莹来说是家常便饭。

“专注、肯吃苦、自制力强。”武汉第一商业学校指导老师常福曾这样评价余雪莹。

据了解,每个项目只有1至2人可以入围中国选拔赛。余雪莹说:“希望未来能够代表中国出现在世界技能大赛的赛场上!”

04

张晴霞:

不惧挑战成为工业设计好手

△张晴霞

第46届世界技能大赛首次将工业设计技术列入竞赛项目。2020年,经武汉世赛集训基地选拔培训,长江职业技术学院城市建设学院2018届学生张晴霞代表湖北参加全国技能大赛,凭借第9名的成绩成功跻身国家集训队。

在以男生为主的工业设计项目里,张晴霞显得有些另类。最初选专业时,有人建议她选择护理、师范等专业,都被她坚定拒绝。“很多人觉得女生不适合做工业设计,但我就是感兴趣,一直坚持了下来,现在更加坚定自己的选择没有错。”

△张晴霞

工业设计技术项目要求选手在短时间内,完成一个全新产品的创意设计、效果表达、原型制作和动态展示,每个环节衔接紧凑,对选手的应变能力和综合能力要求很高。

“思维能力、基本功、动手能力,缺一不可。”张晴霞说。过去两年,张晴霞大多时间是在训练中度过的,并成功在全省竞争中突出重围。今年9月,顺利通过专升本考试的张晴霞将在长江大学就读产品设计专业,继续自己的逐梦之旅。

“学无止境,既然坚定了一个方向就要不断去努力。”张晴霞说。

技能成才大有可为

为这群用精湛技能书写青春的

武汉00后女孩点赞!

文字:记者吴曈 通讯员潘炳武刘燕羽 实习生徐雪 李丽培

来源: 长江日报

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