我以前做过爆米花生意,夏天说实话卖的不错,因为夏天人大多喜欢在外面玩,街上人很多,更不用说夜市了,而且夏天除了冷饮外没有什么太多适合销售的零食,所以,如果爆米花口味又多又好的话,销售不成问题。
口味的话,巧克力和奶油系列口味是主打,水果系列的口味是越多越好,人们都喜欢有很多选择性,另外也可以这次吃这种下次尝那种,会比较新奇。
总起来说,基本不受季节影响准备的话,一台双锅不锈钢上搅拌爆米花机会很适合,双锅适合分开做巧克力口味和其他口味,以免串味串色。
不锈钢的机器好清洗不变形,质量可靠;上搅拌方式不会出现卡锅和原料泄漏的问题,是最适合做爆米花生意的,经验之谈,我现在是生产机器的。
不锈钢上搅拌的机器一千三四左右,其他的小东西加起来也就一二百块,比如小煤气罐、蓄电池、电子秤、盆铲之类。。。。
总之是个小本生意,没啥风险