100g全麦面粉有多少（100g全麦面粉含多少克蛋白质）

1斤=500克，100克=0.1斤。

中国古代有个官职叫司马，司马主要掌管军事，其中因为粮秣管理需要秤重，于是司马就和重量单位扯上关系。

中国自周代开始有重量单位：斤、两、钱、分。也称为司马斤、司马两等，计量的工具叫做司马秤，这一标准也叫司马平制标识。一司马斤等于十六司马两，半斤八两就是这么来的。

每100克全麦面包含碳水化合物47.14克，脂肪4.11克，蛋白质9.13克纤维素4.4克，全麦面粉减脂期间一餐用量30-50克为益，因为谷物的碳水化合物高，热量也非常高