对于像我这样的外地人去衢州旅行，美食或许是其中最诱惑我的原因。虽然衢州古城和很多地方一样，开始翻天覆地的变化，然而对于美食，这座城还是非常传统和保守，或许是这里的人们早就习惯了这些老味道。
而我之于衢州的旅行也从美食开始，从当地人那里了解到，如果想要找好吃的，又不想太麻烦，那么首选就是马站底。通过地图查找，并没有发现特别多的美食。而当我亲临现场的时候，发现这条长达大概500多米并不宽的小街，却布满了各色各样的小吃，大都是衢州本地美食，且很多都是几十年的老店。
比如府山老妈妈馄饨、爱珍粉丝鸭头、慧贞菜包、老杜酱果......看起来就都让人跃跃欲试。接下来跟着小马一起来尝尝吧，整个花费竟然都没有超过50元。
詹记烤饼
最推荐美食：大烤饼
从上街拐进狮桥街的路上，有一个叫做詹记烤饼的店铺，店面看起来并不华丽，于是抱着试试的态度买了一个饼。店面虽然小，但是能够在马站底旁边开了这么多年，自然是有实力的。小烤饼的口感外皮酥脆，大烤饼则吃起来更酥，吃的时候要注意，不要一出锅就下嘴，里面的汤汁容易烫嘴，不过鲜肉搭配葱香，吃起来还是挺有味的。另外游客如果不是特别能吃辣的话，吃原味或者少辣就可以了。
tips：
坐标: 狮桥街38号
价格：大烤饼5元，小烤饼1.5元
府山老妈妈馄饨
最推荐美食：馄饨
又是一家老店，有着70年历史，在当地非常有名气。店面不大，总共就三张桌子，每到餐点的时候里面就络绎不绝，基本上都要排队。
店铺里的餐品种类也不多，茶叶蛋、鸭头、鸭掌、馄饨，大概就是这些。而馄饨自然是每个顾客必点的。
有别于其他地方的馄饨，衢州的馄饨都会在汤头加上鸭蛋丝、青菜、榨菜、紫菜、葱花等配料。
而你在这个店里还会惊奇的发现杭州的小吃-葱包烩，抱着好奇的心询问了一下，才知道这家店现在的主人，曾经是杭州人，于是葱包烩能够出现在这里也是可以理解的。
tips:
坐标：马站底13栋
营业时间：8:00-22:00
价格:馄饨8元、茶叶蛋2元、鸭头6元、兔头8元、鸭掌5元2只、葱包烩2元
老杜酱果
最推荐美食：菜粿
就在府山老妈妈的旁边，有一个当地也小有名气的小吃店--老杜酱果，现在有不少分店，马站底的算是总店，店面虽然不是很大，但装修的还算干净。
没有进入堂内用餐，只在他们旁边有个小窗口买了2个粿尝尝。圆的那种叫做粿果，长的叫做菜粿。其实就是糯米团子，馅料主要是肉馅和笋馅料。一口下去，汤料的油水挺足的，不过我个人对于糯米食不太感冒，所以对于酱果我觉得一般，喜欢糯米食得人可以尝试。
另外店里除了酱果、还有各类的稀饭，粥、盖浇饭、鸭头鸭掌等。
tips：
坐标：马站底45号
价格：酱果和菜粿分别是2.5元一个
徐氏烤饼
推荐美食：小烧饼
价格：1.5元每个*5=7.5元
这也是一家衢州的老店铺，曾经开在斗潭菜场，后来搬到了马站底。据说这里是衢州最早的四家烤饼摊之一，他们家的烤饼皮呈金黄色，馅料也丰富，加上葱花非常多吃起来很香。我吃的是小烧饼所以跟之前詹记烤饼的大烤饼口感还是有所不同。当然最好的吃法就是，在他们家买一个饼然后去老妈妈家加上一碗馄饨，非常美味的搭配。
坐标：马站底47号 在老杜酱果的旁边
爱贞粉干鸭头
最推荐美食：粉干 鸭掌或者鸭头
价格：粉干10元 鸭掌3元2个=16元
走走逛逛，让胃消化一下，但走的时候发现一个写着20年老店的门面，也是抱着尝试的态度去试试。因为看着招牌写着爱贞粉干，那么粉干自然是必点的，然而我对鸭头也是不感冒，取而代之的是点了两只鸭掌。
在衢州有这么一句话：“兔头吃脑,鸭头吮骨,鸭掌吃皮”，那么他们家的鸭掌非常入味，煮得也很烂，入口就可以将皮剥下，据说他们家的卤汁也是用朝天椒熬出来的，吃起来那股辣还是挺带劲的。粉干也是来他家必须尝试的，粉干分量不是特别足，但配料不少，肉丝，卷心菜在加上一点雪菜，再加一点点辣椒是再适合不过的，粉*湿度也是差不多，不是特别干，不过呢？比较油，吃的时候最好配上一份绿豆汤或者水晶糕解腻。
tips：
坐标：马站底56号
第一天，我差不多已经吃的非常撑了，于是放弃了几家店，等待第二天来尝试。
慧贞菜包
推荐美食：豆腐包、芹菜包、荠菜包、马兰头包、包心菜包、萝卜丝包、豇豆包
这是第二天来马站底尝试的第一家店，把附近人叫醒的或许就是这里的早餐。慧贞菜包也是一家卖了几十年的老店，可以说是一个衢州当地家喻户晓的早餐店。
一大早，数个热气腾腾的包子笼摆在台子上，台子外面则排满了人，即便现在已经差不多早上9点左右。大家各自端着盘子在等待工作人员将包子夹到盘子里，看起来非常的亲切。
店里的价格也是非常实惠，基本上的包子都是1元，跟很多我们平时吃的包子不一样，他们家的包子面皮劲道且薄，只要轻轻咬一口就可以看到馅料。包子的最佳搭配除了豆浆外，还有一个是不能错过的，就是他们自家腌制的辣椒酱，辣中带点甜，而其中又夹杂着大蒜生姜的味道，在早晨的时候来一份似乎非常适合。
tips：
除此，他们家的白粥也不错，重要的是有超过15种小菜可选。
马站底92-13的老高粉*凉拌粉；马站底57-7卸娜麻辣烫；马站底53毛大妈锅贴的锅贴；老斐鸭头店的鸭头和粉丝等都是来马站底不能错过的美味。
