邀您赴一场本地优质果品盛宴

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首页模拟经营雪瓜游乐场2更新时间:2024-06-15

由上海农业展览馆主办,上海市农业技术推广服务中心协办的“2019上海地产果品直销展”将于8月2日(周五)至4日(周日)在上海农业展览馆(长宁区虹桥路2268号)正式拉开帷幕,参展产品来自浦东、金山、奉贤、崇明、嘉定、松江、青浦、闵行等区和光明集团,72家企业(合作社)参展,此次果品展得到了上海市果品行业协会、上海市瓜果行业协会、上海万耀易鲜会展有限公司、北京本来工坊科技有限公司等单位的大力支持。

大众消费向品质消费升级

本次展会是从解决本地瓜果“滞销卖难”到引领果品品质消费的一次转型尝试,旨在打造本地优质瓜果“安全、新鲜、美味、高端”的形象。一是认证背书。此次展会参展商品严格遴选获得绿色食品认证、有机食品认证的农产品,除西瓜、甜瓜、桃、梨、葡萄五大品类外,还包括雪瓜、蓝莓等特色小水果,参展产品绿色认证率达到70%。二是产地背书。授权企业将带来“南汇水蜜桃”“南汇8424西瓜”“奉贤黄桃”“庄行蜜梨”“仓桥水晶梨”“马陆葡萄”“金山蟠桃”和“亭林雪瓜”等沪上知名地理标志产品。三是奖项背书。今年,市农业农村委将举办系列“2019上海地产优质农产品评优推介活动”,各品类获奖产品及生产单位同类产品也将在展会上进行展示和销售。

展会从管理型向服务型升级

此次展会将推出多项服务举措,推进展会从平台、安保、搭建的“管理型”展会向科普、中介、商务的“服务型”展会升级。一是科普服务。展会现场将举办专场科普活动,介绍上海本地瓜果的品类、特色、种植技术以及如何挑选优质瓜果等科普知识;同期将开展品鉴和选水果比赛、亲子水果爬爬赛等,让市民在科普和体验活动中学习了解瓜果知识;展区志愿者将为到场市民介绍提供本地优质瓜果消费咨询服务。二是中介服务。展会前期、展会同期,主办方将分别举办采购商下基地活动和逆采购洽谈会,为地产瓜果生产经营主体与流通企业产销对接搭建平台。三是商务服务。主办方引入“顺风当日达”快递服务,为市民提供更优购物选择。快递于每日11点前打包投递,本市范围内当日即可送达。

多项同期活动打响购物品牌

主办方将在展会期间推出多项促销和便民服务活动。展会前,将通过微信公众平台等渠道发放优质水果品尝券;直销展期间,每天提供一百箱免费快递名额;现场举行拍照集赞送礼活动等。

“果园公园手拉手,新鲜果品进万家”活动将在本市18家公园持续进行,9月20日前,多个品类优质地产瓜果将陆续上市,入园展销。

直销展开放时间为周五、周六9:00~16:30,周日9:00~14:00。

背景资料:

本市水果产业经过近40年的发展,产业面积趋于稳定,布局结构不断优化,区域特色渐具规模,品质不断提升,品牌效应逐步显现,效益稳步提高。截至目前,上海市果树种植面积21.4万亩,其中:桃6.7万亩、葡萄5.0万亩、梨2.8万亩、柑橘5.4万亩,预计今年产量30万吨,产值25亿元。地产果品注册商标186个,通过认证458个,其中无公害认证324个、绿色认证123个、有机认证11个。参与上海种植业信息管理平台的果园185家涉及生产面积3万余亩,使用二维码追溯管理100多万张,果树产业稳步发展。

从目前地产果品的生产分析,由于各级农业、林业部门在果品品质提升方面,以水果标准园创建和安全优质信得过果园为抓手,推广标准化生产技术,提高优质果率;以组织果品“新优品种品鉴、评优推优”等方法为引领,树典型,促果品生产提档升级;以应用二维码技术为依托,加强安全监管,推行地产果品质量可追溯管理,引导果农品牌化生产等措施,实现了果品品质提升,效益提高。在市场营销方面,采取举办推介会、公园直销、果农进网络、品牌整合、加强宣传等多种形式,拓宽果农营销思路,拓展营销渠道,优质优价的理念被广泛接受。在果农营销环境方面,市场、交通、公园等部门想果农之所想,急果农之急为果农销售提供便利;果农坚持分等分级、诚信销售。因此,今年果品销售较为顺畅, 目前上市的地产水蜜桃、葡萄、梨的平均价格略高于去年。

2018年,从上海三大果品批发市场销售情况来看,全年果品供应充足,销售量200万吨左右。从桃、梨、葡萄、柑橘销售情况来看,全年桃均价8.7-20.2元/公斤,其中4-5月价格最高,10月最低,品种包括油桃、毛桃、黄桃等。梨全年销售价格稳定在4.6-5.9元/公斤,波动不大。葡萄全年销售价格稳定在11.6-18元/公斤,其中提子类葡萄售价较高。柑橘全年价格幅度7.9-12.1元/公斤,重点品种以橙、柚为主, 1月最低,5月最高。

从上海地产果品销售渠道来看,地产水果中约60%通过基地直销销售,其中30%左右通过品牌销售,价格相对较高,远高于上海果品市场价格;10%左右采取网络销售,这一销售比例逐年增加。25%左右进入果品批发市场或菜市场销售,地产果品进入批发市场以后,参与到国内外果品的竞争中,失去了地产鲜果的优势,价格相对较低,特别是地产柑橘价格远远低于批发市场均价。还有5%果品在果园周边低价卖出。因此,上海地产果品作为都市现代绿色农业的一部分,生产的效益优势还没有完全体现出来。

目前,本市经营水果的企业主要有:标准化菜市场和非标准化菜市场1050家、大型批发市场近30家、各类超市卖场7500多家、水果大卖场7000多家以及百余家具有一定规模的水果电商企业,从行业协会数据分析,上海高档水果消费量在迅速增加,全年水果销售量超过300万吨,交易额超过350亿元以上,其中进口(含台湾)水果销售量超过100万吨,交易额超过120亿元。从消费渠道来看,菜市场水果销售量占总销售量的30%,超市约占35%,值得注意的是近年来果品网络销售快速发展,占到15%以上,其他渠道占20%。

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