这个月是我家小女儿蘑菇妹的生日月,每年一进入三月,她就开始倒计时,每天都会提醒我,还有多少天就到她的生日了,要我给她准备做蛋糕了。
今年正好这几天我有些不舒服,本想偷个懒,就跟她商量着买一个漂亮的蛋糕吧,毕竟妈妈只是自学的,比不了人家正儿八经的蛋糕师。可是蘑菇妹一百个不乐意,说买的蛋糕不如妈妈做的蛋糕好吃!想想她说的也有道理,为了能让她们开心地吃,我还是亲自动手吧!
8岁 巧克力零食蛋糕
蘑菇妹今年8岁了,爱吃巧克力和零食的她,想要一个装满巧克力和零食的生日蛋糕,于是就做了这款。蛋糕胚子是提前烤出来的低糖无油原味酸奶戚风蛋糕,香甜不腻。蛋糕的夹心是蘑菇妹指定的奥利奥饼干碎,本来我以为会不好吃,但后来发现,奥利奥饼干碎和酸奶戚风蛋糕是非常搭的。
蛋糕表面装饰除了草莓,就是巧克力、巧克力味麦圈圈、巧克力脆筒,还有奥利奥饼干,还有一些彩虹糖、小熊软糖、汉堡糖等,没有什么规则,就是喜欢什么摆什么,主打一个内容丰富。小朋友表示对这个生日蛋糕很满意,这就足够了。
蘑菇妹说她过了八个生日,我给她做了八个蛋糕,我对此做出了纠正,说我一共做了九个蛋糕,有图为证,因为她5岁的时候,我一天做了两个。
翻看往年生日的图片,往事历历在目,看着孩子一点点长大,喜好也不断发生着变化,这些图片也显得特别有意义了。
1岁 洗澡娃娃蛋糕
1岁生日,当时妹妹还太小,找了几张蛋糕图片让她选择,她就选了这个洗澡娃娃的造型,好像还是姐姐帮她选定的,特意指定要粉色的。这个蛋糕上的粉,是用红心火龙果汁加入淡奶油里调出的颜色。
2岁 美人鱼娃娃蛋糕
2岁生日,小姑娘有主意了,非要一个美人鱼蛋糕,给我头疼坏了,美人鱼蛋糕不会做啊!最后突然想到,可以买一个美人鱼娃娃,坐在蛋糕上不就解决了么!于是就有了这个充数的美人鱼蛋糕。实际上蛋糕就是一个芭比蛋糕的裙身部分,但是小姑娘说她喜欢!
3岁 慕斯兔子蛋糕
3岁生日,喜欢小兔子,有次在外面吃饭,吃了兔子造型的奶酪,当时快到她生日了,就提要求要蛋糕上有兔子。我就买了做慕斯用的兔子造型硅胶模具,用酸奶等食材试着做了几次兔子慕斯,最后做了这款有兔子的生日蛋糕。
为什么是两只兔子呢?因为蘑菇妹还有一个姐姐啊,所以兔子也得是姐妹俩!
4岁 公主娃娃蛋糕
4岁生日,终于要了一个正常的公主娃娃蛋糕,我买了十来个娃娃用来做蛋糕的,蘑菇妹在其中选择了这个头带粉色蝴蝶结的娃娃,我还是用红心火龙果汁混在打发的淡奶油里,把奶油调成了粉色,做了个可爱的公主娃娃蛋糕。
5岁 艾莎公主蛋糕
5岁生日,这一年的蘑菇妹特别喜欢艾莎公主,还说艾莎也有个妹妹,她刚好也有个姐姐。 这一年的生日,我买了两套艾莎主题的蛋糕摆件,本想让她选一个,没成想人家不愿意做选择题,说两个都要,于是这一年的蛋糕是两个6寸蛋糕。
5岁 艾莎公主蛋糕
这是另一个艾莎主题蛋糕,上面还放了蘑菇妹爱吃的巧克力。如果对裱花不太擅长,选择各种好看的蛋糕摆件做装饰,其实也是很不错的,一样可以把蛋糕做得漂亮好看。另外就是各种摆水果、摆巧克力或者饼干之类的,总会出彩的。
6岁 泡泡浴娃娃蛋糕
6岁生日了,这一年,蘑菇妹妹要求做一个泡泡浴娃娃蛋糕,我做了蛋糕,涂上了奶油,抹平后摆上了草莓和娃娃,后面这些白色的奶油泡泡几乎全是蘑菇妹和姐姐一起挤上去的,她俩挤的非常开心,给娃娃的脸上也涂了一些。孩子长大一些了,在家做蛋糕装饰,可以参与着一起做,也是一件有意思的事情。
7岁 黑天鹅蛋糕
7岁生日,在网上看到了天鹅蛋糕的造型,蘑菇妹妹一眼就相中了,说想要这个。于是我花了一百多块钱买了一套天鹅的模具,又花了一百多块钱买巧克力,折腾了一整天,才给她做出了一个天鹅蛋糕。不是说做它有多难,主要是我不熟练,新手操作,状况百出。原本还想着再做一个更漂亮的,最后还是放弃了,做一个就行了!
后来我想到了,她应该不仅仅是喜欢这个天鹅造型,而是更喜欢这个天鹅的原料---巧克力,她总想揪天鹅的翅膀吃。
生活就是这样,在一年又一年的生日里过去了,孩子一点点长大,很开心她的每一个成长,我都能看在眼里,陪在身边。虽然养育孩子的过程中,难免会遇到不愉快,也会和孩子发生争执,也会因为写作业或者某件事有矛盾,但更多的还是开心的,因为有爱包围着,任何不愉快都能很快过去。
如果我的孩子们喜欢妈妈做的生日蛋糕,那我就继续做下去吧,期待凑齐下一个九宫格!
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