什么食品夏天旺季冬天淡季（夏天什么产品是旺季）

        凉拌菜，凉拌菜是即食食品，夏天气温高人们不想炒菜，很多人都会买凉拌菜回家吃，是旺季。冬天气候寒冷，大家都喜欢吃火锅之类的热菜暖身，买凉拌菜的就少了，是淡季。

凉皮生意一年中夏季和秋季应该是旺季，冬天应该是凉皮中最淡的，天气寒冷，而凉皮又是凉性食物，故吃得人比较少，而且凉皮在北方人比在南方人受欢迎，凉皮做工简单，价格低，深受大多数人热爱，在炎炎夏日，来一碗凉皮，里面再加点醋和黄瓜一拌，味道真不错