外卖包装有多卷?
打工人只是想点个外卖果腹
但打开袋子的那一瞬间
差点以为自己拿错了……
你以为这是个罐头
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其实是一份外卖的炒饭
(包装费5元)
你以为手里拿到的
是一个月饼礼盒
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打开却是整整齐齐的饺子们
(15个水饺包装费4元)
你最近点过外卖吗?
你的外卖包装花费了多少钱?
记者近日实测发现
包装已经成为了
叫外卖时的“刺客”
包装费毫无规律可循
有店家主动调整优惠
记者随机测评了五家不同类型的餐厅外卖,了解外卖包装费情况,五家店中,有两家的包装费超过了总价的10%。
比如,西北狼烧烤@烤鱼按照食材收取包装费,烤牛羊肉串、大串里脊肉、烤金针菇等0.3元/份,面筋、烤娃娃菜、鸡中翅、鱿鱼须、黄心土豆等0.2元/份,整只蒜蓉粉丝茄子1元/份,但也有鸡心并不设置包装费。
记者下单7种菜品共42件,总价46.6元,其中包装费累计达5.4元。但结账后,记者发现包装费实付2.2元,这样一减,打包费占总价的比例就从11.6%下降为4.7%。
实际收到的外卖包装由外包装保温袋、铝箔保温袋和一个长约30厘米的黑身透明盖的塑料盒组成,每样菜品并未单独包装。
对此,店老板表示,虽然页面标示了菜品包装费的收取标准,但会根据客人具体的点单情况进行调整,不会收取过高的包装费。
而在谷田稻香,6种菜品、套餐共计103.5元的价格中,打包费为11.5元,超过了总价的10%。
记者在一家炸鸡店叫了份总价84.4元的外卖,付款后显示包装费实付6.81元,包装费占比8.1%。
一家脆皮烤猪肘店,外卖时,大份、小份猪肘类主菜及套餐均收取2元/份的包装费,但荷叶夹、馋嘴小酥肉、糖蒜、卷饼、烤年糕、生菜等配菜均不收取包装费。总价172.5元的订单,包装费实付3.95元。
而另一家日料店,各种菜品包装费的标示则没有规律:45.9元的牛肉滑蛋饭主食套餐不收取包装费,而39.9元的特价日式猪五花烧肉饭包装费2元/份,温泉蛋包装费0.5元/份,火炽整条星鳗不收取包装费,火焰三文鱼寿司包装费0.5元/份,脆海螺刺身包装费2元/份。总价158.14元的订单,包装费实付4.95元,占总价的3.1%。
环保成本“转嫁”
消费者为外卖包装“埋单”
在电商平台上一家订单10万 的店铺中,记者看到了不同规格的“食品级PP材质加厚餐盒”,根据大小不同,价格从0.42元/只到平均0.9元/只不等。
一名餐饮业内人士介绍,打包盒的规格、材质、式样、颜色等都会影响到打包盒的价格,且商家们消耗打包盒的数量不同,获得打包盒的渠道不一,有的小商户自己去市场上买,有的加盟商向品牌购买,有的大型连锁与厂方定制等等,都会影响打包盒的使用成本。但无论餐盒大小,每份餐品都向消费者收取1元及以上打包费的做法还是有待商榷,尤其存在过度打包现象的话就更不应该。
而对于大多数网友来说,外卖打包费越来越贵并不合理,外卖的过度包装也让人不能忍。
解决外卖垃圾问题
还需多方合力
根据清华大学环境学院教授温宗国团队的研究估算,2020年外卖行业塑料使用量为160万吨。以外卖包装费2元/份计算,根据易观数据,仅2020年我国的171亿笔外卖订单就产生了342亿元的包装费成本。即便从环保角度看,商家采用的并非塑料产品,但这些环保成本最终仍由消费者承担。
此前,同样曾面临“过度包装”争议的还有粽子、月饼、化妆品等商品。随着一系列政策的出台,如今这些商品已逐步实现“瘦身”。“目前,我国对于外卖包装还没有制定相应标准,大部分的外卖包装都是商家自行设计,且包装费也由商家定价,原则上目前的外卖包装还是以食品安全为首,同时将环保要求作为重要考量因素。”某外卖平台方表示。
目前,可降解材料依然是不少业内人士心中的优质“减塑”方案。现在市面上的可降解材料有多种,如环保铝箔类、可降解麦秸秆类、纸类,或玉米淀粉合成类。
除了材料替换,有专家认为,想要减少外卖包装对环境的污染,最关键应该是减量和回收。
类似的探索也正在开展。此前在广州大学城就曾试点推进塑料餐盒规模化回收,通过外卖平台与高校、餐饮商家及回收、循环再生企业等主体合作,探索塑料餐盒分类回收与循环再生模式;还有企业开始试点装有芯片的可跟踪“循环餐盒”,每个循环餐盒至少可循环150次。
你遇到过外卖包装“刺客”吗?
对于越来越华丽的外卖包装
你怎么看?
看看新闻综合上海新闻广播、新闻晨报、广州日报、新浪微博等
来源: 新闻夜航
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