我是开甜品店的，五年经验，这个太简单了。
一勺子抹茶粉，100ml牛奶，2g吉利丁粉，果糖20ml.这些东西倒入随便一个锅里煮沸即可。记得搅拌。放入冰箱冷冻两个小时。
用仙草叶一斤.水1000ml，放随便的锅里煮，煮50分钟，边煮边搅拌，加水。再加2g石灰水。放冷。
红糖10 g.水200ml煮沸，放冷。
吧1.2步做的东西切块，放到红糖水里。
一碗红糖仙草抹茶冻就完成。
简单又美味，谁都能做，哪里都能做，只要一个锅就行。
作为一个四川人，肯定非冰粉儿莫属啦，简单的可以直接买冰粉粉冲水，冷藏后就是滑滑的果冻状，不怕麻烦的话可以选择买冰粉籽搓，就是现在流行的手工冰粉，手搓的冰粉有很多气泡，弹性十足，加上经典的红糖水，配上水果，糍粑，芋圆，那感觉，简直不摆了
复制寻花吻茶的焦糖黑美人:一盒纯牛奶+适量的黑糖浆+适量冰块就是一杯超好喝的饮料，喜欢芋圆的还可以煮芋圆放里面，或者珍珠
