初中“六•一”的特殊便当

小时候生活中东北农村，吃的也都是东北农村的普通食物：大碴子、高粱米、粘豆包、粘饼子、玉米饼子（我们通常叫大饼子，大饼子脸估计就是那个意思）、煎饼（夏天的时候妈妈偶尔做）、发糕（喜欢吃），偶尔妈妈会烙油饼。最不喜欢吃的就是大碴子和高粱米，所以现在也很少吃。大饼子也吃伤了，现在的玉米饼和那个时候的不可同日而语，现在的加了很多其他辅料，好吃多了！让我念念不忘的就是每年“六一”前后，学校开运动会（初中，小学在村里），五姐（早年是妈妈）都会给我做“气儿饼”给我午饭，做好的气儿饼鼓鼓的，香香的，软软的，特别好吃！貌似油炸，但是没有麻花的酥，也不是油炸糕的那种软粘，我也形容不出来那个味道。前几年在市场里看见有人卖，名字不一样，买来味道也不太一样。特别怀念当年的场景，每次姐姐做的时候，我都是在旁边看着、等着，出锅的时候，姐姐都是让我先尝尝，还会一脸期待的问，好不好吃？那是我心里最温馨的回忆