6成人想开咖啡小店

6成人想开咖啡小店

首页模拟经营闲置咖啡公司更新时间:2024-11-15

中国社科院国家金融与发展实验室副主任杨涛

文/广州日报全媒体记者王纳

今年以来,受新冠肺炎疫情的影响,很多人的工作生活节奏都被打乱了。这期间,您有没有萌生过自己开家小店的念头?据上周末移卡联合艾瑞咨询共同发布的《小店经济活力报告》显示,对国内18~50岁的核心从业人群进行调研,有71%的民众未来有开小店的打算,而其中70%的人是受疫情影响,想要有所改变。

小店经济效益被普遍低估

这么多人都梦想开小店,那么问题来了,小店真的能赚钱吗?

报告显示,目前民众普遍低估了小店经济所带来的效益。小店经济2019年年度日均营业额超出35%,已经远远高出了全国GDP增速6.1%。

报告显示,疫情后,人们对“餐饮食品类”小店的消费需求最高,75%的消费者提出愿意去餐饮食品类小店消费,预计此类型小店未来增长潜力诱人。其他位居前列的小店类型还包括日常百货、鲜花摆件、美妆护肤等类型。

目前小店活跃区域多聚集在经济发达,人口众多的广东、河南、浙江、江苏、山东等省份,且大多数小店为餐饮食品类型。如今广州、深圳等城市的小店数量都位居全国前列。不过,报告也显示,受新冠肺炎疫情的影响,整个社会经济的运转都因此迟缓,小店经济抗风险能力差、营销手段单一等缺点进一步放大。但值得庆幸的是,随着中国经济恢复正常,小店经济也在数字化助力下实现V型复苏。

移卡集团消费云副总裁朱洪伟认为,受此次疫情影响,商户开始意识到数字化转型的迫切性:过去以流量为核心的商业经营模式,需要逐渐向全生命周期智慧经营进化,所以数字化转型已经成为中小微企业技术升级的必然趋势。

“支付对商业的重要性就像空气对人类的重要性,特别是移动支付普及之后,让资金的信息沉淀下来,成为新的数据。让商业服务有了极大的扩展性和商业空间。”朱洪伟说,“数字化是可以提高生产效率的,尽管未来有很多的不确定性,但是数字化必然是未来的大势所趋。”

35岁后中年人的梦想更加现实

9月20日,在深圳召开的LINK 2020智慧经营生态大会上,移卡科技联合艾瑞咨询共同发布了《小生意大梦想,小店经济活力报告》,报告内容展示了一个很有意思的话题:开小店。

这份报告显示:目前37%的民众已经开了小店,对于未开小店的人群中,有71%的民众未来有开小店的打算。在有经营小店想法的人群中,70%的人是受疫情影响,想要有所改变;另有40%是因为比较憧憬浪漫和文艺感等原因。

艾瑞咨询副总裁伍毅然表示,“每次社会变动都带来整个社会的大变化。而数据显示,70%的人在疫情暴发时会发现,他们追求梦想的愿望越来越强烈。”因为闲置在家时,更多人对自己的职业发展开启了一次深层次思考,很多人会问自己的生活方式是不是自己真的想要的,曾经那份“开小店”的梦想也涌现了出来。

有多少人有这样的梦想?报告显示,有这个梦想的男女比例是差不多,女性53%,男性47%。男孩担心三十而立,梦想需要事业来养家糊口,女人关心的是经济独立。他们的梦想清单中最热门的就是咖啡店,6成人想开一间咖啡店。其他热门的小店还包括面包店、书店等。

伍毅然表示:“60%的人都有一个梦想是做一个咖啡店,确实咖啡店进入门槛很简单,只要你想做可以投入下去。”而值得一提的是,35岁以后,中年人的梦想更加现实。90后更加向往浪漫情怀,70后则认为面包坊、甜品店等餐饮类小店更易经营。

大咖点评

数字化正影响着我们的生活和消费

“我引用去年一个联合国的会议报告,1992年全球互联网每天有100GB的流量,2017年这个数据飙升为每秒45000GB,到2022年全球互联网的数据流量预计将达到每秒105700GB。这样一个看似简单的数字背后意味着在原有的空间经济体系之外,数字化的空间已经扑面而来,一个全新的‘数据价值链’已经发展起来,影响着我们的生活和消费。”

“我认为数字化对金融冲击更深远的是金融基础设施变革。货币与支付清算体系,它就是金融基础设施中的基础设施。这些年来,从小额零售支付开始,全球形成了复杂支付体系,支付不仅仅是公共性的服务设施,而且成为商业模式的一个组成部分,特别是2015年以来,全球的移动支付技术,相关联的体系不断深化合作,为消费者带来全新的体验。”

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