大米和小米一起蒸米饭的比例（为什么小米和大米不能一起煮）

我用的大米和小米比例是2:1,或者3:1都可以,将大米和小米一起淘洗2遍,淘洗干净 将大米和小米一起放到电饭煲的内胆中,加入水,水要没过米1公分左右,老人和小孩吃,水量要比平时蒸米饭放水量多一点,小米比较吃水。