鱼塘养鸭模式的建设和常见问题（致富养鸭场）

鱼塘养鸭模式的建设包含两个方面的内容，一个是鱼塘建设，一个是鸭场建设，先聊一下鱼塘建设。

鱼塘最常见的问题是缺水和渗漏。因此，选择鱼塘的最佳位置是小河边，方便抽水。当然，如果有与河流相通的沟渠也可以，实在不行的话，最小的要求也得是打一口深水井，靠天吃饭的鱼塘是不现实的，一旦连续干旱，鱼塘没水，那就失去了养殖的意义。

在处理渗漏方面，最好的方案是沿着地平线向下深挖，挖一个平均2.5米的塘坑，也就是说，让自口缺（溢水口）的高度等于现在的地面，由于鱼塘水淹没的全部水域都是原始的紧土层，渗水的概率就要小得多了，将挖出来的泥土，呈斜坡状缓慢放坡堆到一侧做鸭场，水上围网完成后，鸭场的鸭粪很容易冲入鱼塘，方便场地打理。

这里要说一下平均2.5米的深坑，最深的地方至少有四米，这是很多鱼潜藏过冬的必要深度，低于三米，可能会被冻死，比如罗非鱼。鱼塘四周靠岸至少要留出5米宽度的一米水位，这是打鱼时拉网的行走通道，然后逐渐缓慢放坡到鱼塘底部，坡度越缓越有利，一方面是为了方便打鱼时刮网顺畅落地，另一方面也是方便人在鱼塘内作业时，不至于忽然掉入深水区，发生安全事故。

鱼塘建设完成后最大的难点就是清淤，而且尤其是养鸭的鱼塘，鸭子非常喜欢啄食岸边的泥土，因此，鸭场围网面积内到鸭场范围必须硬化，否则，清淤造成的经济浪费会非常大，耗时费力。这一点，我们鸭场是有经历的，一个八亩鱼塘，清淤居然花了十几万块钱，那真的是花了冤枉钱。

鱼塘养鸭不可避免的事情是会出现死鱼和死鸭子，因此，在建设鱼塘的时候，一定要在一侧建设全钢筋混凝土水窖，这个水窖是不装水的，用来装死鱼和死鸭子，较好的方式是按照茶壶的样式全封闭式建造，植入地下一米以上，茶壶嘴做投入口，0.6米圆孔，放急坡至少5米才进入窖池，投入口用活动盖板，一旦盖上，连老鼠都进不去，非常环保。我们在水库建设有一个直径20米，深度4米的这种水窖，用了十多年了，还没堆满，说明这种方案是科学的，省时省力还环保安全。

鱼塘可以连片建设，然后实行分隔，分隔成三到五亩一个最适宜，鱼塘越大风险越大，小鱼塘的优势很多，可以实现更高密度的养殖，即便是出问题，比如满塘死鱼，在连片鱼塘中，充其量是一个有问题，不会影响全局。如果是超大鱼塘，一旦满塘死鱼，可能就会亏到一朝回到解放前了。

接下来就是起鱼池，起鱼池的吊网一定要远离鸭场，防止喂鱼时鸭子来抢食鱼饲料，起鱼池要单独建设并实行更缓慢地放坡，内部全硬化是最好的，因为吊网一旦安装后，容易深陷泥潭，造成拉网困难，拉网经常维护也是很高费用的，我们现在就有两个鱼塘是淤泥起鱼池，每次打鱼前都要请四个临时工来帮忙，完全是浪费钱。后来改为每次打完鱼把吊网收起来，然后下次打鱼的时候又去安装上去，折腾来折腾去，终究还是浪费了很多不必要的经济。

然后是增氧机，目前较流行和节能的是空气能增氧机，一个380V2.2kW的增氧机最大只能管一万斤鱼，要根据这个数据进行一组一备安装。也就是说每个鱼塘备用一台机。比如需要三台增氧机时，要装4台，其中一台是备用的。万一哪一台坏掉了，就立即开启备用机顶上。

然后是发电机房，预防停电。现在的鱼塘都是高密度养殖，一旦停电，增氧机没法运转，就会因为缺氧造成大面积鱼死亡，这是必备设备。当然，也有不用增氧机和发电机的鱼塘，养殖密度低一点，养鲢鱼或者其他中下层杂食类鱼种。只是这些鱼通常都不值钱，没有更高的经济价值。

然后再简单聊一下鸭场，鸭场主要是防北风，在北风方向植树，形成天然挡风墙。

优质的鸭场是建设成水上棚，也就是把鸭场直接架设在鱼塘一侧的水上，这种棚子养什么品种的鸭都能养好，因为鸭子不会接触到地面尤其是不会接触到鸭粪，使鸭生病的概率大幅降低。

其他就是硬化地面的鸭场，一定不要搞光滑的水泥地面，越粗糙越好，现在我们鸭场开始更换成地面铺石子，用来养泥鸭，目的是让鸭子蹲下后，地面始终是通风的，不会被捂住。

另外就是天然草场的鸭场，很多优质鸭场是分隔成多个狭长的区域，培育草地，鸭子从一个区域依序进入其他区域，始终保持有草料吃，同时，草料也是天然的通风口，鸭子蹲在上面的时候，毛发也不会被捂住。

泥地面最大的坏处是鸭粪难处理，一到下雨天，鸭子就喝混着鸭粪的水，易发病毒感染和生肠道疾病，同时，鸭子全身会布满泥浆，使羽毛难打理造成感冒。

鸭场遇到的最大问题是密度问题，因此，我们需要在鸭场内建设若干个分流隔断，每个隔断各自独立又互相连通，隔断内最多只能养成鸭三四百只，大概四十个地面平方五十个水面平方。根据我们鸭场的经验，水面的面积比陆地面积大的鸭场更利于鸭子生长，鸭子毕竟是水禽，水是确定鸭肉或者鸭蛋品质的关键因素，要让鸭子有更大的水上活动场地，这也是为什么水禽旱养的鸭肉，总是没有鱼塘养鸭的鸭肉好吃的原因，同时，水禽旱养的鸭场鸭的毛色很差，鸭蛋质量明显低于鱼塘养鸭的鸭蛋。

平时养殖的时候，根据鸭群在隔断内的表现，采取独立隔断或者敞开式，即便是敞开式，也是让鸭子只能通过隔断门进入别的隔断，这样，能充分起到限流的作用，有效规避鸭群的拥堵和过度集中。