传统小吃就是中国本土的特色小吃，传承时间比较长，很有当地特色的食品。中国民间特色传统小吃有：北京的糖葫芦，老豆汁；兰州的牛肉拉面；河北的驴肉火烧；上海的糯米饭；重庆的酸辣粉；武汉的热干面；浙江宁波著名的特色小吃汤圆；广西桂林的米粉；宁夏的手抓羊肉；西安的羊肉泡馍；河南的糊辣汤……中国地大物博，传统美食也数不胜数。每一个传统小吃都有它独特的美味，在这欲罢不能的美味中体会着我们的生活，也留给我们美好的记忆……
顾名思义，所谓的传统小吃就是我们的祖辈在生活中摸索实验中总结出来的饮食文化，其中的选择食材和用料比重多少都有一定的比例，需要很专业的技巧，还需要在制作时候工艺必须熟练，把这种制作小吃的工艺传给下一代，得到大家的认可，才是传统小吃
