“老板儿，来20串烤五花”
“土豆要糖醋麻辣味的，多放点儿折耳根”
“生煎咋卖”
“芝士榴莲饼今天又这么多人”
......
下午四点一过，从西大街钻进一条挂满风车的短巷子，夜猫子的狂欢盛宴就慢慢拉开了序幕。
Part 1
刷爆抖音的网红美食，成都只有这儿吃得到
要说最近成都最红火的夜市，夜猫子一定榜上有名。抖音、小红书、微博...到处都在推荐，好几家摊位人气旺得一号难求！
芝士榴莲饼
在抖音上刷屏的芝士榴莲饼几乎是一出摊就有人排队，来得晚的根本没得吃。
饼都是现包现烤的：新鲜的榴莲味道超浓郁，饱满的芝士每一口都能拉丝，两者混成一种独特的香味，吃起来点儿都不腻人。
而且成都只有这儿能吃到这个，不来一个真的会后悔~
潮汕蚝烙
潮汕的招牌小吃，蚝仔裹着鸡蛋液在铁板上翻烤，煎到两面酥脆，再撒上四川人超爱的海椒面，不要太诱人！
看着和蚵仔煎有点傻傻分不清楚
而且老板用料都是直接放得一大勺，一口咬下去，满嘴都是鲜嫩Q弹的生蚝和虾肉。外面的蛋皮中间软软的，边上有点儿焦香，口感很有层次！
爆浆玉子烧
如果说潮汕蚝烙是海鲜控的福利，那这家玉子烧就是芝士控必打卡的一家摊位了。
金黄的玉子烧内里裹着玉米粒、芝士碎，外面铺着鱼籽、虾仁、肉松、木鱼花等配料。看着软软嫩嫩的，咬下去却能体会的一口爆浆的爽感，绝对治愈！
Part 2
夜市走一圈，全球美食吃一遍
夜猫子虽然不大，但2米一个美食摊，也有那么百来家。新疆的烤串、江浙的生煎、广东的海鲜、台湾的虾扯蛋、泰国的酸奶卷...在这方圆百米内，都能解锁。
大壮新疆羊肉串
这家店老板长得和彭于晏有几分相似，还被叫做“夜市彭于晏”，也在抖音上火了好一段时间。
烤串儿上用的都是肥瘦相间的新鲜羊肉，吃起来不但不油腻，反倒是更加软嫩多汁。
不二生煎
来自江浙一带的生煎包，长得白白胖胖的，面上撒着芝麻和葱花，看上去就很好吃的样子。
点一份肉虾双拼，猪肉的咸香回甜，虾肉的Q弹紧实。鲜美充沛的汤汁，伴着金黄酥脆的外壳，口口爆汁，再烫也要咬下去啊~
虾扯蛋
作为台湾夜市网红款的虾扯蛋，名字虽然有点搞笑，味道却是不赖。
饱满的虾肉和软嫩的鹌鹑蛋一起烤制，既有虾肉的鲜嫩，也有鹌鹑蛋的细腻口感，配上椒盐孜然的调味，一口一个，分分钟就吃完了一份儿。
台湾车轮饼
并没有觉得它有很像车轮啊~
同样是台湾夜市常见的车轮饼，吃起来其实有点像成都的蛋烘糕，只是车轮饼中间部分皮要比蛋烘糕脆一丢丢。
老港记肠粉
第一次吃肠粉之前一直觉得和猪大肠有关系~
米浆做的外衣又滑又嫩，内里的肉馅儿配上表层的酱汁咸香逼人，突然有点明白为什么广东人这么爱吃这个了。
蛋抱洋芋
吃过蛋包饭，也吃过土豆泥，但蛋包洋芋还真的是头一次。
金黄的蛋卷包着剁碎的土豆泥，从里到外都是绵软细腻的滋味。但仔细分辨，会发现土豆泥里还有肉末、洋葱等，口感很是丰富。
章鱼小王子
在日本备受青睐的章鱼小丸子，到了国内也是很受欢迎。这家店的章鱼小丸子章鱼肉多大一颗，加的木鱼花也多得像不要钱一样，不过奶味有点重。
泰国酸奶手工卷
就像冬天吃冰淇淋有种夏天没有的“酸爽”，冬天吃冰冰凉的酸奶卷也别是一番滋味。招牌的茉莉卷，比起常吃的水果味，味道更清新。
除了这些，还有好些个吃食没有明确的归属地，但可以确定的是，个个都是勾人的“魔鬼”！
比如海鲜一点都不小的夜市小海鲜
香而不辣，鲜美有嚼劲的胖小妹烤鸭肠
满满胶原蛋白、酥烂弹牙的手撕猪蹄
搭配有点奇怪，但味道还ok的菠萝油条虾
既能当小吃，也可做主食的鸡翅包饭
还有外焦里嫩、烤得pong香的舒记稻香蛙
以及12元20串，肥而不腻的李五花烤串等等。
Part 3
味蕾的“环球之旅”，以川内美食收尾
在夜猫子的众多美食中，当然也少不了大四川的美食。而且就算是吃过很多次的，也忍不住再来一份儿！
傅记排骨
不晓得和建设路的傅记排骨是啥关系，但这家在夜猫子的人气也还算不错。
炸得金黄焦香的排骨上撒点儿孜然、海椒面儿，拿到手上热乎乎的，吃到嘴里满口的麻辣鲜香!
香卤坊
成都人真的是都快把串串做出花来了：热的、冷的、油炸的、凉拌的，这家是卤的~
荤素都是1.5元一串
看起味道有点儿淡，像是五香的，吃进嘴里才发现辣劲儿足得很！
唐嬢嬢的冲
光看名字根本不晓得这家店到底是卖啥的，走拢一研究才晓得嬢嬢做的是遂宁小吃。
想当初这还是四川人的早饭标配，但现在都很少见了。味道说不上多惊艳，主要当吃个稀奇。
老实人家土豆
不管吃过多少次，脆脆的狼牙土豆依然百吃不厌！尤其安利糖醋麻辣味，一开始真的觉得这是个听名字就不怎么靠谱的味道，但吃了一次后只想说一句“真香”！
“嗝”，3part结束，吃饱喝足，打道回府！
最后附上实用信息，请查收！
超实用信息
地址：成都市西大街1号新城市广场
营业时间：下午4:00到晚上10:00
交通：
地铁：四号线骡马寺站或者一号线文殊院站下，再走个十多分钟就到了；
公交：4、5、7、37、54、56、56A路在八宝街站下车，下车直达
tips:
1.想吃芝士榴莲饼的可以先去拿号，再去周围逛一会儿，倒回来就差不多了；
2.夜市里高桌子，逛吃累了或者东西不好拿，可以在这里歇歇，边吃边消化；
3.精力旺盛的还可以去夜市旁边的攀岩、夹娃娃机或者楼上的KTV、密室，一条龙耍到深夜；
4.夜市人很多，也比较挤，一定要保管好自己的手机钱包！
