《跑路者》“Roadrunner” 一部关于安东尼·布尔丹Anthony Bourdain 的纪录片，影片捕捉了世界著名厨师兼旅行家安东尼·布尔丹的好奇心，他于 2018 年结束了自己的生命。几乎所有他的粉丝都好奇：一个看起来如此自信和才华横溢的人为何选择这样的方式结束他名利兼收的人生？内维尔巧妙地回避了这个问题——关于自*的真相是我们永远无法完全知道“为什么”——而是重新围绕布尔丹展开对话，以便谈论他的生活，而不仅仅是他的死亡。纪录片里的布尔丹是一个重视经验而不是知识的人，他很高兴与路边小餐馆的厨师交谈，就像与米其林星级的厨师交谈一样。这是一部引人入胜、感人至深的纪录片，它超越了单纯的简介片段，重拾遗产，并且与其主题一样鼓舞人心。
美国奥斯卡导演Morgan Neville所制作的美国名厨暨节目主持人安东尼.布尔丹（Anthony Bourdain）的纪录片，已于2021年7月16日上映，，然而，Neville对外解释了片中有3句以Bourdain声音说出的话，是利用AI及Deepfake技术所产生的，Bourdain并未实际说出这些话，而惹来了争议。那是在《Roadrunner》第二幕快结束时，由波登的艺术家好友David Choe念出波尔丹寄给他的一封电子邮件：“老兄，这问题或许有点怪，但我很好奇.....”接着Choe的声音淡出，并由波登的声音接手：“我现在的生活一团糟，你很成功，我也是，但我想知道，你快乐吗？”
在跑路者中，导演 Morgan Neville 使用了 2016 年 CNN 游记节目 Parts Unknown 的片段，其中 Bourdain 在访问阿根廷时与治疗师交谈。 “我应该很高兴，”他说。 “我有不可思议的运气。” 治疗师问，您是否感到快乐？ “不，”布尔丹回答。没错，布尔登确实有好运气。他 2000 年出版的《厨房机密》一书为一代人定义了餐厅工作的肮脏魅力——更重要的是，它激励了数百万陷入困境的才华横溢、聪明的人。他成功地将他的第二本书《A Cook's Tour》转化为旅行作家和电视节目主持人的第三个职业。当他于 2018 年在法国拍摄时自*身亡时，他的朋友和粉丝都被摧毁了。一个在工业厨房里存活了 25 年，成为海外美国人的代言人和良心的前可卡因和海洛因成瘾者怎么会突然决定退房？
对于很多人来说，2018 年这位名厨的去世感觉就像失去了一位亲密而陷入困境的朋友——《路跑者》导演摩根·内维尔说, 这部关于安东尼·伯登的电影是一种安慰。Bourdain 在过去 20 年的大部分时间里，通过四部环球电视节目和无休止的媒体露面，花了很多时间拍摄纪录片可供选择的材料，其中大部分是即时捕捉到的私人时刻。
Roadrunner 从《厨房机密》开始，展示了它如何迅速将 Bourdain 从一个匿名的牛排投手变成了一个对奥普拉微笑的名人，他不知道他是怎么到那里的。这部纪录片似乎有意反驳 Bourdain 在电视、书籍以及后来通过社交媒体为自己策划的形象。粉丝们认为他是一个无所畏惧的旅行者，当他不小心发现自己在战区拍摄时，他骑着踏板车穿越河内的交通并在贝鲁特观看喷气燃料燃烧。在 2000 年的档案录像中，Bourdain 在拍摄他的试播季 A Cook's Tour 的途中在机场不安地盘旋，穿着西装外套，显得十分正式。Anthony Bourdain 相信我们应该成为旅行者，而不仅仅是游客。这种对世界的体验不仅适用于 Bourdain 的热情和职业，而且适用于一切。不要只看世界，不要只去受欢迎的餐厅或目的地。积极点，保持好奇心并参与其中。 是的，他似乎拥有任何人想要的一切；一份好工作，一个女儿，还有名望。他的作品是辉煌的，他是一个讲故事的人和一个文化大使！粉丝们最欣赏他，还因为他是人类历史黑暗篇章的好奇、善解人意，真实，非常人性化的向导，但正如他的团队所指出的那样，他经常也会可能喜怒无常、好斗和顽固。
在 2006 年发生的一件事，当时他和他的团队被困在贝鲁特的一家酒店，而以色列和真主党之间的战争摧毁了他周围充满活力的城市，从根本上改变了他的观点。后来，当一名在越南战争期间在美国轰炸中失去四肢的老挝男子问他为什么用表面上是烹饪节目来突出美帝国主义的虐待时，他回答说：“这是我至少能做的。” 是的，他是一位才华横溢、魅力四射的作家，但他也是在正确的时间出现在正确的地方，也许他一直在旅途和拍摄中寻找迷失的自己. 导演内维尔和编辑艾琳迈耶通过采访与他一起工作的人来平衡粉丝对他潜在的英雄崇拜，并且知道在现实生活中与他相处会有多困难。
在 Bourdain 自己的讲述中，他从一开始就很阴暗。 “尽管在我的生活中一直是一股巨大的动力，但它让我突然变得喜欢冒险，”他在童年时期的法国之旅的厨房机密中写道。他第一次体验牡蛎，在他的父母和兄弟退缩的情况下，在海边被剥壳吞下，这是他毕生追求禁果的开始。 “我生命中发生的一切——食物、对下一件事的长期且常常是愚蠢和自我毁灭的追逐，无论是毒品、性还是其他一些新的感觉——都源于这一刻。”
在厨房机密中，Bourdain 写道，他通过服用美沙酮（并补充可卡因和酒精，他一生大量饮酒）来停止使用海洛因。他戒掉了一种药物——据他所知是最糟糕的一种——但据我所知，他从来没有经历过一个恢复过程来解决他的精神痛苦和身体戒断。尽管他继续喝酒，但他似乎已经达到了“干醉”的所有标准，一个戒掉物质但仍然表现得像个瘾君子的人。（喜怒无常、自负、抑郁、强迫行为、烦躁和分心都是常见的症状。）他在 2016 年成年时第一次看到治疗师，当时他 59 岁，像往常一样，相机也跟着拍了下来。 “你真的想改变什么吗？你想改变你的感觉吗？” 治疗师在 Roadrunner 中的一个场景中询问 Bourdain。 “我怀疑为时已晚，”他回答道。第二年，他告诉《纽约客》的帕特里克·拉登·基夫 (Patrick Radden Keefe)，他经常想到死亡，如果他的胸部 X 光片不好，他会立刻重新吸食海洛因。
导演内维尔选择让过去二十年里认识并与布尔登共事的人来塑造这个故事，他们似乎都非常渴望这样做。他们包括他的电视制片人、已婚夫妇 Lydia Tenaglia 和 Chris Collins、Momofuku 的厨师 David Chang 和 Le Bernardin 的 Éric Ripert、艺术家 David Choe、音乐家 John Lurie 和 Josh Homme，以及第二任妻子 Ottavia 布西亚·布尔丹。选择接受采访的人感觉是那些真正想念 Anthony Bourdain 的人。《路跑者》有一种朋友死后相聚的感觉。葬礼几小时后，酒吧开放一段时间后，人们开始分享故事。内维尔通常也不会回避布尔丹喜怒无常、困难的一面，大家都意识到确实在布尔丹生命中黑暗的最后一年因为他的女友他和团队及很多朋友有冲突了，他变得更加孤独无助而走上了末路。导演内维尔决定不采访他的女友Asia Argento，这位女友在他自*前几天公开分手，为了避免粉丝还在纠结“谁*死了安东尼·伯登？” 导演更多关注的是从“谁是安东尼·伯登？” 这个角度去展现，正如取自乔纳森·里奇曼 (Jonathan Richman) 歌曲的标题所暗示的那样，他一生都在奔跑，直到再也跑不动为止。
Roadrunner 的结局是毁灭性的。导演内维尔关于这位厨师和电视明星的新纪录片在银幕上贯穿了布尔丹二十年的生活，然后以他的朋友们仍在努力解析他在 2018 年 61 岁时自*身亡的当今场景结束。他们认为他很残忍，而那个行为太残忍了，”音乐家艾莉森·莫沙特 (Alison Mosshart) 说。 “他妈的每个人都应该做什么？” 艺术家 David Choe 在镜头前哭泣，然后在 Bourdain 的壁画上喷漆，仿佛要挑战在他死后激增的 Parts Unknown 主持人的圣徒肖像画。 “在荣耀的火焰中出去真是太他妈蹩脚了，”他说。
同样，布尔丹前两段婚姻的破裂也经过谨慎处理，似乎旨在避免使我们对一个许多人宁愿成圣的男人的感情复杂化。具有讽刺意味的是，Bourdain 可能是第一个承认他在那种直率、有趣的男中音中失败的人。他身材高大，风度翩翩，在世界各地漫游时吃着眼镜蛇的心，并确保我们会见当地人并了解政治，但当他们将布尔丹描述为追随他的激情的卧底书呆子时，这里的某人似乎接近标记 而不是宣传。与此同时，他为镜头而活，直到并包括至少一次治疗。 “Anthony Bourdain”和那个叫这个名字的人之间日益扩大的差距是否加剧了他的不适？ “
“比生命更伟大”这个词可能被过度使用，但它肯定适用于已故的安东尼·伯尔丹（Anthony Bourdain），这位坏男孩、摇滚明星厨师、名人作家、电视真人秀的主角，他一进门就拥有房间，他环游世界 寻找异国情调、神奇、有时令人痛苦的经历，他们几十年来一直攫取生命——然后结束自己的生命，这场悲剧在三年后继续困扰、激怒和困惑他的朋友和亲人。
纪录片在大量的素材和历史背景还原下仍然存在一定的谜团。因为我们永远无法真正了解一个人的头脑或内心那一刻真正发生了什么事情，他的选择让他彻底解脱了吗？但不管怎样，通过纪录片我们已经看到一位技艺精湛的电影制作人出于对一位深爱之人的尊重和怀念。
“Roadrunner”朝那个方向看，但并没有真正去那里。
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