故事要从第一次世界大战说起,当时拿破仑开疆拓土,战线拉得太长,为了解决军队后勤供给问题,悬赏12000法郎要求提供方案。
12000法郎,是当时一个普通人一辈子的收入。
重赏之下必有勇夫!
一名叫尼古拉的随军厨师想出了将食物放在广口玻璃瓶中,先蒸煮、再密封的食物保存方法,这就是最早的罐头。
法国人面包师尼古拉·阿佩尔(Nicholas Appert)成为罐头之父
到了 1862 年,著名的微生物之父巴斯德,发现了细菌的秘密。
法国人根据这个原理,在罐头制作时就用高温把内部微生物*死,达到了无菌环境,罐头自然就有了超长的保质期。
之后,一个英国人发明了马口铁罐头,使罐头的耐储存性和便携性进一步提高。
虽然拿破仑败了,但罐头发明流传至今,依然是军队、探险队的重要后勤物资。
2020年,美国最大的超市Costco公司推出了一套“末日求生罐头组合”。根据不同的组合,制定了不同的售价。
Costco末日罐头套餐
末日套餐的价格从$1000-$6000不等。其中,最便宜的套餐售价999.99美元,包含96罐食品,可供每人每天摄入1200卡路里。
末日套餐主要包括各种脱水蔬菜、蛋白质食品、粉面谷物等即食食物,例如大米、豆类、西兰花、香蕉、鸡肉和牛奶等,可以保证正常所需的营养成分。
以8499.99美元的套餐为例,整个套餐共包括230个罐头和30个桶装食品,重816公斤,一家四口可以吃一年,保证每人每天2000卡路里,一年都可以宅在家里不出门。
套餐分成两堆的话有,每堆的高度差不多一个人高,有各种果干、蔬菜干、蛋白质食品、粉面谷物等即食食物,还有大米、豆类、西兰花、香蕉、鸡肉等,可以保证日常所需的营养成分,它的保质期长达25 ~ 30 年!
网友们就集体高潮了:“这得加多少防腐剂?!!”
但其实,99% 的罐头食品,比你吃的新鲜食物还营养。
而绝大多数的罐头,也完全不会加防腐剂之类的东西。
新鲜、军用级安全卫生、零防腐剂、营养能满足大汉需要,才是现代罐头的真相。
末日套餐推出以后,大受消费者欢迎。
Costco公司给出的解释是:
“有时候面对自然灾害,在家里囤上足够的食物令人更有安全感。”
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