应对意外情况囤货指南(食品篇)——要根据使用情况分级储存物资

应对意外情况囤货指南(食品篇)——要根据使用情况分级储存物资

首页枪战射击末日生存危机更新时间:2024-08-03

相信在现在的情况之下,大家也都明白了“你不知道明天和意外哪一个先来”这条规律。

既然知道了这条规律,那么防患于未然,平日做好危机应对准备,进行一些必要物资存贮,也就成为了日常生活的一部分。

为了让大家真正能做到“少花钱,多办事,不浪费”,我写了这篇短文,希望对大家有帮助。

应对危机储备,也就是平日大家说的“囤货”,是有原则和方法,不按照既有的原则和方法来做也可以,但除非您天纵奇才,否则多少都会造成一些不当和浪费。

我在非典过后就开始学习危机应对(末日求生)所以多少有一些心得,在这里与大家分享。

废话不多说,直接上干货。

物资储备必须分等级,只有区分了等级,才能做到有效的管理和使用。

第一类等级的物资储备——长期保存的食品物资

第一类等级的物资储备,属于战略物资储备。一旦开始启用这一类物资,说明情况已经十分的严峻,求生原则就一个字“熬”。

所以这类物资的在使用上并不追求口感,能保证人活下去,有保持一定的行动力就行。

这类物资的特点是保质期长,口感一般或者不好,但能维系人的基本生存。

具体到物资品类包括:真空小包装的大米、过塑的小把挂面、各类罐头(肉类、鱼类、蔬菜和水果)干菜、冲泡类粉状食物、盐和糖。

使用量级:根据人口情况,保证基本生存一个月。

储备须知:因为并不是着急使用的,所以可以平时陆续购进,单独储备,每隔一个月进行一次清点,快到期的食品要进行替换。替换下来的食品可以用作平常口味的调整。

第二类等级的物资储备——满足日常食用,快速轮换的储备。

第二类等级的视频物资,其实就是日常食用物品的扩展,放大版。

相信一般的家庭都有一个冰箱,要充分的利用冰箱的“冷冻”箱,尽可能的做一些储备,以备不时之需。

比如我本人喜欢健身,所以我的冷冻箱里经常放满了各类肉类,以鸡肉、鸡胸肉、各类牛肉、海鱼和猪大骨为主体,平时也在超市买一些其他肉食作为“换口味”之用,随时买新换旧,保持储备数量。

相同的体积和质量下,肉类能提供更高的能量。

至于新鲜蔬菜,我一般都是零买,数量在维持一到三天之间,毕竟新鲜蔬菜,特别是叶菜类,不好储存,多买也没用。

不过听说这次疫情,有人发明了“冻菜”储存的方法,值得学习和试验。

我对蔬菜储存的经验主要是选择种类和开发延展性的使用方式。

比如在蔬菜的储备中,我钟爱:土豆、南瓜、红薯、洋葱、大蒜和豆类等。特别是豆类,真空包装后能保存很久。

这些蔬菜除了也能提供普通蔬菜提供的维生素和口感、解腻之外,还有就是它们的再生性和生发延展性;

除了土豆之外,南瓜、红薯、洋葱和大蒜都是可以发芽长叶的,需要的时候用一点水和几天时间就能生发出新鲜的叶菜,其中最实用的是豆类,豆芽菜大家都熟悉吧。

以上这些都属于日常相对快速流转的第二类储备等级物资。

第二类等级物资有机会得到外援补充,这一点很重要,对于外援要积极争取,尽量选择自己缺乏的部分。

第三类物资等级储备——快速撤离物资\随身EDC物资。

在很多紧急情况下,需要人员快速撤离。由于这种情况往往时间很紧,我们没太多时间准备随身物资,而接收方也未必就能在短时间内做好完全的准备,因此我们能快速随身携带,并且能很简便的食用的物资就成为了必要。

我个人推荐各类方便食品和压缩饼干,瓶装水。这一批物资由于是专门用于撤离和随身携带的,所以数量不用多,能满足2到5顿的基本就可以了。

所以我建议每个家庭都要有一个能“提了就走”的背包或者箱子(带轮子),要在离家很远地方上班的人,随身要有一个EDC,里面有1-3顿的储备和瓶装水,预防被人隔离在单位里。

如果没有准备,那就得眼明手快点儿了,一旦情况不对,立刻进行就近采购。但我还是建议大家提前准备好,非常时期,小心没大错。

关于紧急撤离包,里面除了食品外,还需要一些换洗衣服、妇女用品和应急药物、慢性病药物等。这个需要单独出一篇文才说得清,不然背着沉重的包,需要的时候却发现包里的东西大多用不上,就尴尬了。

最后提醒大家一下,日常可能出现的危机,不仅仅是现在的疫情,只不过是现在的疫情相对最让人头疼罢了,即便是疫情过去,大家还是要有防患于未然的准备,不要好了伤疤忘了疼,到处去找盆儿。

今天就先写这么多,我是十三哥,谢谢大家的关注。

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