电压力锅煮粥的时候锅中的压力太大，所以如果煮粥的时候放的水太多的话就很有可能会有溢锅的现象。要按照说明书上的水量来放，一定要精确，可以按照食材的分量来控制水的。
压力锅煮东西，容量不能超过锅体的1/3，否则会有危险。另外减压市操作要得当，不能马上取限压阀，产生爆废现象。
如果开盖时外溢是正常的 ，因为粥浓度比较大，较稠，建议煮流性食物开盖时等到煲冷却再开盖（转动限压阀没有蒸汽出来），如果真的急着开盖，建议用湿毛巾覆盖压力煲煲盖，使其快速降温。
另外平时煮粥的时候也可以适当的放一些香油在其中，香油的沸点高这样能帮助很好的不让锅中的粥溢出来，而且香油中含有丰富的微量元素，多吃能有效的预防心血管疾病，除此之外香油中的香味还能有增加食欲的作用。
