冬天吃什么？当然是火锅了！可谓是一入火锅深似海，从此钱包是路人啊。
从麻辣四川火锅到传统鸳鸯锅，从老北京火锅到潮汕火锅，那么在厦门，又有哪些好吃到让你扶墙进扶墙出的火锅呢，作为火锅专业户的小编来说，一定要带各位胖友们一起去这几家火锅店！每次吃完都觉得自己超幸福的~
一、四川火锅：
1、小龙坎老火锅
地址： 体育路88号
电话： 18850027722
时间： 10:00-22:00
小龙坎
小龙坎是属于不怎么打广告但是突然大火的感觉，刚刚火起来的时候小编还不以为然，去吃了第一次之后就根本停不下来了呢~
小龙坎除了锅底够麻，性价比高外，环境也是十分的有感觉。走进小龙坎，迎面的是龙形图腾和红色的太师椅，高挂的是红灯笼，收银台的财神画像，青砖墙，木栏杆，人坐在宽宽的条凳上，木桌木椅在腾腾的白气下令小六仿佛穿越了旧时空，在古时候与旧人一起边吃着老火锅边侃侃哪个员外又娶了第几房呢~
微辣的牛油红锅搭配番茄牛尾汤底，锅中锅，一看就会勾起食欲。尤其是他们家的贵妃牛肉、鹅肠、玫瑰丸子更是绝对不要错过的哦
2、大龙燚火锅
地址： 厦门市思明区嘉禾路40号(明发家乐福正入口,原必胜客2层)
电话： (0592)5520776
时间：10:00-04:00
虽然知名度没有小龙坎高，但是大龙燚可是上了湖南卫视呢。
小编认为小龙坎的锅底没有大龙燚醇厚，大龙燚的辣味更重一些呢~据说它家还俘获范冰冰、权志龙等明星的胃。厦门店的食材十分新鲜，牛油锅底香辣，餐品也做了适当的改良，更加适合诶们人的口味。吃完麻辣的火锅一定要来个“凉虾”，冰凉解腻。近期大龙燚时不时还有推出优惠活动哦，可以说是性价比一流！而且大龙燚非常注重突出锅底辣的特点，懂得吃火锅的人都晓得油碟的重要性，而大龙燚的油碟是纯正的芝麻调和油，贼香~
成都火锅传统做法几乎就不加香料，主要还是靠牛油来提香，就连调料也只有蒜泥葱花香菜香油加点醋。ps，所以在四川火锅店但凡上来叫上一碗芝麻酱，绝对会被四川友人翻白眼哦。
戏锅seepot
地址： 思明区鹭江道18号新领荟广场2层
电话： 0592-5664444
时间： 11:00-00:00
戏锅是小编吃过的环境最好的一个火锅店了，环境很小资，晚上会有驻唱，外面就是鹭江道和鼓浪屿美景!!头一次在火锅店吃出酒吧的氛围啊。
一人一口小锅小编终于不用再和胖友们争吃哪种汤底啦!调料主要是辣椒、蒜蓉、香菜、葱、醋、酱油还有店家提供的底料，可以按自己口味调制。
戏锅有牛肉、羊肉、牛肉丸、炸醋肉，还有新品新鲜牛肉，品质都相当不错，牛肉新鲜红润，羊肉下锅不散，最喜欢的是炸醋肉，可以直接吃，香脆美味。
厦门人怎么少得了海鲜呢~有鱼片、虾、鱿鱼、虾滑，鱼片晶莹剔透，虾肉质清甜有弹性，鱿鱼鲜美Q弹，品质不俗。
介绍了上述几家火锅店，以后吃火锅就不用每次都是海底捞啦（海底捞的排队真是心累），马上和朋友们来一场说走就走的完美火锅盛宴吧。如果你还有什么冷门佳店，也不妨推荐给小编哦！
