比热容的测量为什么实验仪器应该在防风容器进行（为什么比热容实验要用易拉罐）

这是利用“热平衡方程”:Q吸=Q放的原理。
只有在金属降温放热跟所使用的液体水升温吸热相等时，才能够最大限度的减小测量误差。
在防风筒中进行实验，可以最大限度减少因空气的流动而引起的热损失，使测量误差最小化。
Q吸=C1m1△t1，

Q放=C2m2△t2;

得到C2=Q放/(m2△t2)=Q吸/(m2△t2)=C1m1△t1/(m2△t2)。