浓浓的年味 离不开暖暖的乡情
戏冰雪、看大戏、品美食
赏花灯、赶大集、住民宿
冬日乡村里充满着欢乐与惊喜
到乡村过大年
感受红红火火的年味儿
本期推荐的四个乡村各具特色
有地道特色美食
有周边温泉私汤
让您体验冬季不一样的温暖与惬意
仙人洞村：
冬日素食暖人心
在昌平区十三陵水库南，有一个风光秀丽的村庄，它有一个自带仙气的名字——仙人洞村。村子靠山临水，自古以来就有敬老尊贤、讲究养生的传统。小山村2020年入选第二批全国乡村旅游重点村名单。素食宴可谓是一桌健康美味的盛宴，主要原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类，制成色、香、味俱全的健康饮食。现在的仙人洞村还以养生素食为核心，又发展了食用菊花和茶饮菊花，实现了本土村落旅游、民情互动体验、素食产品研发、民宿悠然共享、绿色环保倡导、社会公益参与的发展思路。马上临近春节了，可以带着家人去冬日乡村走一走，看看古井、古树、“仙人”古洞，品尝村子久负盛名的素食盛宴，感受乡村年味，闲暇之余还可以到周边感受地道的温泉，体验暖心健康的乡村冬日美味。
交通：从北五环经上清桥附近出发，途经京藏高速、昌赤路，全程约33公里
温泉私汤
龙脉温泉度假村：总占地280亩，环境优美，空气清新，地下蕴藏着国内首屈一指的淡温泉，地热资源丰富。除了公共水疗区，度假村还有各类鱼疗、足疗、理疗按摩区及私汤养生泡池，此外还有娱乐嬉水区、人造冲浪池、水上滑梯、特色漂流等可供娱乐休闲的选择。
地址：昌平区小汤山镇行宫路，距离仙人洞村22公里，行程约35分钟
电话：010-61795906
静之湖度假酒店：酒店主楼西侧有一个石涌泉汤泉中心，分为室内及户外两部分。涵盖室内外特色汤池、游泳池、儿童戏水池等，环境清幽，曲水流觞。室内汤泉设有日替风吕、草本风吕、碳酸风吕、土耳其亲亲鱼疗池等15个汤池，还有汗蒸房、岩盘浴、香薰房、足疗区等，水质优良，水温适宜，功效多样；还配备有儿童戏水池、游泳池、日式榻榻米休息区、私汤SPA等；户外有雪地汤泉，可以在白雪的环绕下边呼吸新鲜空气，边温暖身心。
地址：昌平区兴寿镇桃峪口村，距离仙人洞村23公里，行程约38分钟
电话：010-61709988
凤山温泉度假村：占地21000平方米的凤山温泉度假村拥有72种独具特色的温泉浴池，水源为地下3800米深的侏罗纪白云岩温泉水，富含对人体有益的钙、镁、铁、钾等各种微量元素及矿物质，有益健康。室内温泉为热带雨林风格，大片的阔叶绿色热带植物点缀其间，茶浴、花浴、盐浴、药泉浴等种类繁多。山景温泉依山势而建，十多个温泉小池掩映在山林里，可以在蒸腾雾气中边泡汤边赏雪。
地址：昌平区蟒山路10号，距离仙人洞村8公里，行程约12分钟
电话：010-60711886
北京纳福斋民宿：民宿坐落于昌平十三陵度假区附近，私汤民宿便捷的客房设施定能让您倍感舒适。
地址：昌平区石梨路碓臼峪村77号，距离仙人洞村15公里，行程约22分钟
电话：18612345640
北京云水遥山居温泉山庄：这里提供都市以外简单有趣的旅居新生活方式，原食原味原生态的美食、每间都不同的主题雅居、来自自然山泉的矿物质汤池、书吧、咖啡吧、禅房，让自然山水就在身边。
地址：昌平区石梨路十三陵镇碓臼峪村70号，距离仙人洞村14公里，行程约21分钟
电话：010-61770888
周边美食
仙人洞素食宴：2016年仙人洞村率先打造养生素食品牌，传承“素食文化 ”的发展理念，结合四季天然食材，打造多样化养身素食品牌。仙人洞素食宴主要原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类，色香味俱全且健康美味。
康陵春饼宴：关于春饼宴，流传着一个故事。传说“春饼”源于明朝正德年间，明朝正德皇帝每次出游都觉得带食物不方便，有一次吃到春饼后大为欢喜，从此出游就以吃春饼为主，因此“春饼宴”也被称作是皇家快餐。康陵春饼宴讲究肉食肥而不腻、瘦而不柴、鲜中带香，配菜健康少油，美味健康。
烙糕宴：这是北方传统农家主食的一种精致小吃，外焦里嫩再配上各种馅料，外表呈金黄色，杂粮适合所有年龄段的人群品尝。整桌烙糕宴有三十多道风味菜品，大多数原料都是本地种植本地采购，尽可能保证原料的新鲜与健康，所有菜品全部由当地厨师亲手烹制，包括秘卤鹌鹑蛋、侉炖水库鱼、巧妇炖柴鸡、田间小南瓜、农家大丰收、秘制肘子、自制家乡肠等。
永乐饸饹面：最香不过农家饭，一碗压饸饹，根根面都是用玉米面、小米面、荞麦面或其它杂豆面和软，再用饸饹（he le）床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），按压加工而成，粗细均匀，入口筋道，再配上特有的佐料与配菜，满满一碗，胃里暖了，心里满了。
驴打滚：又叫豆面糕，是北京传统小吃。相传，汉将马武曾驻守在昌平上口村，现留有驻军遗址“马武寨”景点。民间流传马武为提振士兵食欲而发明了“驴打滚”。如今勤劳智慧的村民，保持着传统工艺，身着汉代农家服装，开发出多种“驴打滚”美食宴，供远道而来的游客品尝。
古北口村：
冬日里的岁月静好
在长城脚下，潮河之滨，有一条石板古径依山而行，曲折绵延，串起了素朴农庄、文物遗迹，也像串起了岁月的一条珠链。这里是古御道的所在之地，是京师锁钥的中心，这里就是古北口村。优雅的自然环境里历史古迹与人文景观相辉映，蕴藏的古文化如浩瀚的海洋，源远流长。古北口村被群山环抱，“七郎坟、令公庙、琉璃影壁靠大道，一步三眼井、两步三座庙”形象地描绘了古北口村的人文特色。冬日乡村的文化之美，犹如一股清泉，让游客沉浸其中，静静感受京郊乡村的祥和之美。
交通：从北五环来广营桥附近出发，途经大广高速、京密路，全程约115公里
温泉私汤
古北水镇周边天然温泉的独到之处在于，其开采于司马台长城脚下3800米深处，溶存物质的总含量在1000mg/kg以下，属铁类泉和疗养泉。水中富含铁、硫、镁等多种对人体有益的微量元素，水质上佳，为正宗天然温泉水。以下为几家非常有特色的当地温泉酒店和民宿，供市民朋友参考。
北京矾根VANGEN民宿：坐落在蟠龙山长城脚下的私汤别院，青砖灰瓦、白墙碧水、院落宁静。民宿外观是徽派建筑的传统风格，内部设计重点采用了木质等天然材质，呈现自然质感。每个房间都带有私汤，温泉汤池水温24小时恒定循环，随时可泡，用餐可选择去餐厅用餐或送餐至房间。
地址：密云区古北口镇古北口村道里人家
电话：010-81083960
凡与不凡私汤民宿：民宿位于山间，环境清幽。总占地3500平方米，由七个院落组成，每套院落都是独享空间。七个院子各有各的风格和主题，有水溪禅意风格，还有空中庭院或私汤泡池等。
地址：密云区古北口镇汤河村秋千峪上庄子9号，距离古北口村10公里，行程约15分钟
电话：13911036000
古北之光温泉度假酒店：这里是水镇景区内功能和规模都十分突出的综合性度假酒店，位置十分便利，距离长城音乐水舞秀及无人机表演位置日月岛广场，步行均约200米，距离司马台长城约500米。酒店以长城元素为主题，运用“城墙内饰”的设计手法，彰显建筑与室内、自然与人文、历史与现代共生的理念。富有特色的无边际泳池和温泉池十分受欢迎，住宿客人可免费泡温泉。每个房间装饰呈宫廷风，细节也充满了古典之美。
地址：密云区三道河三队主街17号，距离古北口村12公里，行程约15分钟
电话：010-81009999（转1）
御舍温泉酒店： 酒店拥有客房30余间，干净整洁。房内配有独立的室内汤池，足不出户就能享受温泉带来的放松体验。此外，酒店内还设有日式料理餐厅、清酒吧、健身房等场所。
地址：位于古北水镇景区的北部，距离古北口村12公里，行程约15分钟
电话：010-81009999（转1）
周边美食
古北口“二八席”：密云古北口是北京的东北大门，旧时皇家去承德避暑山庄，都要在古北口村停留休息。据说当年慈禧赶上了古北口村的姑娘出嫁，李莲英说这可不是一般的缘分啊，慈禧一高兴，就收了这位姑娘为干女儿，封了格格，并赐有“格格府”。慈禧还品尝了当地的“满族二八席”，很是满意。因此，当地的“二八席”名噪一时。
满蒙特色小吃：古北口小吃与其特殊的地理位置、民族发展、商业复兴等构成的边关文化相关联，使来自四面八方的人们把各地的风味小吃带进了古北口。这些小吃经古北口人多年的饮食习惯而融合、创新，形成了具有古北口独特风味的小吃系列。
石家营村：
冬日乡村“慢”生活
石家营村位于顺义区马坡镇，入选第二批全国乡村旅游重点村。石家营村突出“绿色”和“文化”两大特色主题，深入挖掘本土文化，发展乡村民俗文化旅游，打造集餐饮、购物、休闲、文化、旅游为一体的乡村文化情景体验区。以独特的“家”理念打造特色乡情村史陈列室，展现了石家营人艰苦朴素、踏实能干、勇于创新的时代精神。在喧嚣的城市待久了，到石家营村过一个不争朝夕，独属于自己的“慢日子”最好不过。冬日暖阳下，步入石家营村，在这里，可以到村民的家里做客，尝尝喷香的农家饭，感受京郊乡村的温馨之美。
交通：从北五环来广营桥附近出发，途经京承高速、白马路，全程约33公里
温泉私汤
春晖园温泉度假酒店：温泉采自地下深层1800米，与北京著名的小汤山温泉一脉相承。泉眼水温常年保持60度，属弱酸性碳酸氢钠温矿泉。春晖园温泉为结合温泉美容疗养、活水疗养的复合式SPA休闲健康中心，处处精雕细琢，高贵典雅，营造出比拟五星级的“泡汤”环境。
地址：顺义区高丽营镇于庄村西侧，距离石家营村19公里，行程约30分钟
电话：010-69454433
和园景逸大酒店朗月温泉：温泉采自地下3000米，与小汤山温泉一脉相承，出水温度58℃，富含对人体有益的弱酸性铁锰矿泉。这里拥有标准泳池和10个不同药用功效的汤池，另有干湿蒸房、水吧美食休闲区等服务设施，可满足宾客不同的养生健康需求。
地址：顺义区后沙峪镇边河路57号院二区，距离石家营村20公里，行程约33分钟
电话：010-69457777
新华联丽景温泉酒店：置身于温泉的世外桃源，远离城市的喧嚣，新华联丽景温泉酒店为您带来一段闲适惬意的心灵之旅。3000多平方米的温泉中心为您采集纯天然地下温泉，各色温泉泡池调理身心。
地址：顺义区李遂镇宣庄户中街111号，距离石家营村20公里，行程约33分钟
电话：010-69452818
周边美食
八盘八碗 “二八席”：所谓二八席，是由八个碗菜和八个盘菜组成，故称二八席。八盘，四凉四热，荤素搭配，以荤为主。八碗四肉，分红肉与白肉两种，称作红白术梳背和红白剪子。八个碗菜具有固定的菜式，用肉均为猪五花肉，且全部用水煮后再过油炸（俗称走油肉）后制作菜肴。因此肥而不腻，酥烂爽口。八个盘菜包括四盘凉菜和四盘炒菜，用菜多以时令蔬菜为主，菜式没有严格的限制，可随季节时令的变化而作相应调整。
田家营咯豆宴：田家营村特色咯豆宴，用蔬菜打底，以爬豆面和绿豆面为主，加上当地自家种植的小麦磨制而成的面粉、榆皮面混合做成。然后配上鸡蛋西红柿卤、茄丁卤、炸酱卤、黄花木耳卤，再配上黄瓜条、芹菜末、蒜苗、香葱，共四卤、四码，色香味俱佳，营养健康。
意大利农场美食：这是北京第一批全面推广意大利餐饮文化的场所，拥有典型的意大利托斯卡纳式的建筑风格，是率先将意大利生态农庄概念引入北京的餐厅。这里的意式美食十分出名，许多水果、菜品和香料都是农场自己种植，十分新鲜。当看到汁液浓郁的牛肉，嗅到切开之后四溢的香味，咬碎酥脆的外壳，抿到滑溜的肉汁，面对这样的美食诱惑，没有人能拒绝它的魅力。
罗红艺术馆美食：作为京城著名的个人艺术空间，罗红摄影艺术馆建造历时6年，荟萃了中、日、韩、澳顶尖设计师智慧与匠心。罗红艺术馆为美而生，馆中作品呈现的那些苍茫大地，色彩缤纷、变幻无穷，每一幅皆注入了摄影者自己的理解与情感，惊艳万千游人。12000平方米的下午茶区域，分为咖啡区、下午茶区、黑天鹅蛋糕旗舰店三部分。米其林三星主厨坐镇的超梦幻下午茶和法式简餐、高颜值的服务生，值得期待。
六渡河村：
冬日暖阳下的乡村美学
六渡河村位于怀柔区渤海镇东南部，村庄山清水秀，温婉的怀沙河从村头流到村尾，旅游资源非常丰富，被选入“全国乡村旅游重点村名单”。村内环境景观不断升级，规划了渐入溪谷、徒步公园、栗山枫影、溪谷水榭、客且徐行、板栗博物馆、花海探秘、随芦漫步、骑乐无穷等景点，大大丰富了六渡河村的景观生态。
随着市场不断升级，村内与中央美院以及市场化公司合作，将闲置农宅改造成精品民宿，并发动本土农家院转型升级民宿。各民宿除了注重服务品质和产品特色外，更注重“美学”在民宿打造中的意义，众多各具特色的美丽民宿不断涌现，可谓“各美其美，美美与共”。冬日的六渡河村美得纯粹，游客置身村中，定能眼前一亮。除了体验村庄的自然景观外，还可以尝试入住设计优美的民宿，感受丰富多彩的产品和服务，发现京郊乡村的别样之美。
交通：从北五环来广营桥附近出发，途经京承高速、北台路、台关路，全程约54公里
温泉私汤
山河风山野里民宿：民宿位于渤海镇六渡河村34号，紧邻慕田峪景区，是一家集住宿、泡汤、休闲娱乐为一体的乡村民宿。
地址：怀柔区渤海镇六渡河村34号
电话：13021169885
北京将遇民宿：民宿占地1200平方米，所有房型均拥有大落地窗，可欣赏超美山景，泉水私汤大浴缸带来轻松解压的度假体验。
地址：怀柔区渤海镇东四渡河108号院，距离六渡河村1.6公里，行程约5分钟
电话：13911568992
白鸟villa私汤民宿·水岸：民宿周边自然景观优越，山水为邻，是水岸店的特色。背靠青山，门前就是八渡河。可下水捕鱼抓虾，可登山采果摘栗子。水岸店为整体翻新翻盖的二层别墅。可满足16—20人入住。入户私汤，冬季可泡汤取暖，夏季可泡汤解乏。每间客房均为独院设计，互不干扰，和谐共融，相得益彰。
地址：怀柔区渤海镇八渡河岭村58号，距离六渡河村2.9公里，行程约6分钟
电话：17343005317
峪宿Valley Home：民宿位于怀柔区九渡河镇二道关村，坐拥黄花城水长城景观，依山而建，伴水而居。民宿历经五年打造而成，建筑风格充分挖掘土地特质，使用的材料和颜色提取自山景中传统建筑的形式，自然融入于周边环境，形成浑然天成、得天独厚的私汤院落。峪宿共有兆、京、极、正、享、载6个独立院落，并注入了“每个房间都是一个独立的空间”的概念，靠山环景，抬眼便是长城蜿蜒于山脊之中，烽火台与山景尽收眼底，夜晚繁星触手可及。
地址：怀柔区九渡河镇二道关村8号，距离六渡河村28公里，行程约38分钟
电话：13601385075
怡水庭民宿：民宿紧邻青龙峡景区，是一家集餐饮、住宿、休闲娱乐为一体的轻奢民宿，独特优雅的风格让您有别样的体验。民宿内拥有1个户外自助烧烤室外场地，240平米关山木质拓展露台，一个室外游泳池，1个室外私汤温泉池。怡水庭不仅适合公司团建，举行年会，朋友聚会，也适合举办婚礼。
地址：怀柔区怀北镇大水峪村428号，距离六渡河村28公里，行程约42分钟
电话：13699246778
棕榈岛民宿：紧邻怀柔青龙峡风景区，整院采用异域风格，可容纳20至40人。民宿配套有室外恒温泳池，室内超大观山私汤，雷石超大专业KTV包房，超大圆桌式餐厅开放式厨房，秘密花园·室外观山烧烤露台。
地址：怀柔区怀北镇大水峪村492号，距离六渡河村28公里，行程约42分钟
电话：13693696301
周边美食
板栗宴：宴席共有菜品12道，其中热菜8道，凉菜4道，以及主食4道。主材均采用怀柔自产的板栗，该板栗外形果粒玲珑、顶部饱满，其肉质细腻、果味甘甜、营养丰富而享誉中外。
烤虹鳟鱼：怀柔特色美食烤虹鳟鱼可谓不能错过的当地美食，以怀柔当地养殖的虹鳟鱼为主料，分咸鲜香辣等多种口味。鱼肉烤到刚刚好，嚼劲十足。鱼皮微焦，酥香脆弹。
长寿全驴宴：全驴宴是汉族传统名宴，经过多年的努力与探索，驴肉的各个部位经过分解和细化，将餐饮的酱爆、葱烧、酱焖、炖、煮等共20余种烹调方法加入到全驴宴的制作当中，将其味道与养生功能发挥到最佳。
