红豆饼的做法（豆沙馅的制作方法）

红豆饼是一道传统的中式糕点，制作起来口感香甜可口。首先，将红豆浸泡数小时后煮熟，捣成红豆泥备用。然后将糯米粉和水混合搅拌成面团，将其分成小份进行擀成薄饼，然后抹上红豆泥，卷起来封口。接着，将饼放入平底锅中煎至金黄色即可。待稍冷后，切成小段即可食用。红豆饼不仅外酥内软，口感鲜美，而且富含蛋白质和纤维，是一道美味又营养的点心。