在卡车之星游戏中从头开始，可以按照以下步骤进行：
打开游戏，首先选择自己喜欢的卡车并对其进行定制，比如改变颜色、添加标志等。
在游戏开始阶段，会提供一些基础任务，比如运输货物、送货到指定地点、在限定时间内到达终点等。通过完成任务，可以赚取金钱。
赚取的金钱可以用来升级或改进卡车，例如增加卡车的速度、操纵性能和耐久度等。
除了任务模式，还可以参与排行榜竞争，与其他玩家比拼完成任务的效率和分数。
游戏还提供了多种不同的卡车场景，如城市、荒野、山区等，可以探索并体验不同的驾驶体验。
通过以上步骤，就可以从头开始玩卡车之星游戏了。祝你游戏愉快！
