早安
夏
“工作再忙，也要记得吃早餐”
宜
吃饱饱
松江早餐到底有多好吃？
来看看！
#1
『面』
很多松江人对面都情有独钟。只要早上有时间，不管是大街还是小巷，只要有好吃的面，再远都愿意奔赴，只为尝一口鲜。
甚至很多出名的好吃的老店，环境并不出众，美芳点心店算是一家。在松江老城驻扎20多年，每天食客络绎不绝。大排、辣肉、狮子头、荷包蛋……这些浇头都是老板一早起来准备的，也可以混着搭配，性价比非常高！
觉得夏天吃汤面太热？那就来份冷面/凉面吧。草庐是松江人的夏季限定早餐之一，吃的就是情怀。
浇头种类很家常，有五香豆腐干、青椒绿豆芽、炒三丝等。二两冷面6元，性价比高。
还有葱油拌面，虽是简单的海派面点，却是让人最难舍弃的味道。
草庐面馆里听得最多的就是“来碗葱油拌面加辣肉/辣酱”。香气四溢的葱油裹上刚出锅的面条，看上去普普通通，吃到嘴里可是香得不得了。在这里，面条拌开，裹上葱油，味香不咸。再喝上一口香辛味十足的咖喱汤，拥有了大口嗦面的快乐。
■ 店铺
美芳点心店、草庐酒家、阿能面馆、胡记汤面馆等
#2
『锅贴与生煎的圆舞曲』
有来去如风、争分夺秒的食客，自然也少不了愿意坐下来慢慢品尝早餐的食客。生煎、锅贴也是不错的选择。
锅贴到底多好吃？亲自吃了就知道！比如松江人心里珍藏的美味之一——康惠饮食店的锅贴，二十年如一日的经典味道，多少人为了吃这一口锅贴特地开车过来买。
锅贴外脆里嫩，一口咬下去满满的肉香和汤汁在嘴里碰撞，获得众人的追捧。再配上一碗牛肉粉丝汤就更完美了。
阿三生煎在松江也开了多家分店。好的生煎少不了“爆汁”。咬上一口，滚烫香浓的汁水瞬间从酥脆的表皮里面喷涌而出。
■ 店铺
康惠饮食、一锅一贴、阿三生煎、小杨生煎、鼎丰丰生煎等
#3
『 软糯雪白的包子 』
软糯雪白的包子是许多上班族的首选——方便，无需等待，直接拿了就走。
无论是咸口的猪肉包、菜包、粉丝包、咖喱牛肉包……还是甜口的南瓜包、奶黄包、紫薯包。最要紧的是，好吃。
家附近的巴比馒头、楼下的便利店、园区地铁站附近的早餐车上都能买到。
再配上一杯鲜榨的豆浆，构成了一顿标准的早餐。算不上豪华，但一口咬下，馅汁四溢，满足！
■ 店铺
巴比馒头、雯雯点心店、各大便利店等
#4
『馋人的杂粮煎饼/鸡蛋灌饼』
杂粮煎饼、鸡蛋灌饼虽不是松江本土特色美食，却受到诸多吃货的宠爱，当早饭、当夜宵都很适宜。
在松江鸡蛋灌饼最密集的一条街，应该就是文汇路。各种美食都可以往里加！里脊、烤肠、炸火腿肠，甚至辣条也是可以加的辅料。
刚出炉的煎饼风味尤佳，这时候饼皮还未受得水汽，正在最酥脆的时候，酱香浓郁，里头的薄脆也脆爽，咬上一口，最是动人心魄。
■ 店铺
李记鸡蛋灌饼、香酥鸡蛋灌饼等（好像都叫这个名字
）
#5
『鲜美的小馄饨』
说到堂食，小馄饨也是一种非常适合坐下来，慢慢品尝的早餐美食。小馄饨的皮很薄，个头小巧，一碗通常能有二三十个，吃的就是一个鲜味。
“馅多、肉嫩、皮薄、汁鲜”是鲜肉小馄饨的标准，老师傅们几十年包馄饨的好功夫，端出来的馄饨都是肉大皮薄的“胖小子”。
小馄饨的口感不像大馄饨那么重，口感清爽。如果嫌麻烦也可以买半成品带回家，冰箱里囤几盒，一周早餐都解决了！
■ 店铺
凯绿饮食店、千里香馄饨、草庐酒家、吉祥馄饨等
#6
『皮薄汤浓的小笼包』
当然，若要说起松江人最钟情的早餐美食，小笼包一定名列前茅。
松江老店阿德林的小笼个头不大，特色是皮薄馅料扎实，咬上一口，汤汁还很多，而且不会太油腻。浓郁的汤汁在半透明的晶莹面皮中涌动，让人看着就不禁食指大动。
咬开一个小口，小口吮吸，鲜美顿时流连于唇舌。同样如果不想堂食，他家可选择生食打包哦。
■ 店铺
阿德林小笼、老盛昌、蔡先生、雯雯点心店、阿德小笼等
除了以上提到的几种传统早餐，在松江当然还有很多选择，麻球、大饼、油条、粢饭……不知道你最喜欢的早餐是哪一种呢？
通讯员：乐活君
编辑：王姝姝
