不能出门逛吃的日子，总是有些怅然若失
今天小贝就总结了厦门30家必打卡的老店名菜
一家一道招牌菜，带你云吃美食
内附店铺近期营业时间和电话哦~
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吃遍了这些
也就吃遍了厦门的精髓！
钟丽君满煎糕丨满煎糕
地址：思明区开禾路30号（朱记手撕鸡斜对面）
电话：15959265835
近期营业时间：07:30-11:00；14:50-18:00
88年出生的钟丽君，做的这款12年的古早小吃，却成了无数八市小孩童年的回忆。每天一开张就在排队，就靠她这个不足5㎡的小店，带飞了左右的烤鸭店生意，2块/个的价格也是深得人心。
林记酸菜面丨酸菜面
地址：海沧区滨湖东路424号(近旭日海湾站)
电话：15306928691
近期营业时间：09:20-20:00
一天要卖出400碗的林记酸菜面，老板脾气不太好，但是就算受着气吃货们还是前仆后继地想要去吃...
九市牛肉店丨牛肉汤
地址：思明区大同路48号1楼
电话：0592-2032259
近期营业时间：08:00-23:00
22年前开在九市的牛肉店，称为九市牛肉店，如今九市虽然荡然无存，但九市牛肉却依旧开得红红火火的。牛肉汤非常滋补，但又不是药膳味非常浓厚的那种，再来一碗咸饭，是厦门人的标配。
明丽小吃丨鸭肉粥
地址：思明区东明路138号
电话：0592-5394489
近期营业时间：08:30-未定（人少就结束营业）
在槟榔街头开了22年的鸭肉店，老板亲自焯粉、搭配料、调味、淋汤，几个步骤一气呵成，麻利地端上桌。这碗热腾腾的冬粉鸭，就是槟榔老少皆宜的宵夜。
思西鸡蛋汉堡丨鸡蛋汉堡
地址：思明区思明西路58-62号
电话：15060695505
近期营业时间：15:00-20:00
抖音点赞25W ，可见这家店的火热程度。出摊17年，只卖鸡蛋汉堡！鸡蛋汉堡一出锅，老板老林就会趁着热乎劲，根据你的口味放馅料，保证到手时，内里热气十足，外皮香脆。
惠源面包丨面包
地址：思明区开禾路22号(朱记手撕鸡对面)
电话：0592-2037325
近期营业时间：06:00-卖完；15:00-卖完（18点左右）
惠源面包店是厦门的老牌面包坊了，经典的汉堡、五指包等都是厦门小孩儿时的回忆，即便是27年后的今天，依旧天天排队，全厦门几乎没谁不知道这家店，还有漂亮友善的惠源阿姨本人。
沙茶林丨沙茶面
地址：思明区万寿路太子山庄3号1A1店面
电话：18950051984
近期营业时间：06:00-20:00
传说它是厦门第一家沙茶面，已经有80多年历史，最多狂卖1000碗！没有华丽精美的招牌，没有敞亮开阔的店铺环境，有的只是一份认真做好每一碗沙茶面的专注。
陈星仔饮食丨面线糊
地址：思明区营平路81号
电话：13606099853
近期营业时间：07:00-11:00（想吃要趁早）
开了42年的陈星仔，没有早起的毅力真的不要奢望吃到这碗面线糊，在大锅里不断搅拌的面线糊，一勺就能舀起，入口清甜爽滑，不用嚼就能直接下咽。配料种类多，样样都是老厦门的最爱。
榜西扁食民丨烧肉粽
地址：思明区厦禾路875号-6金瑞园沿街商铺
电话：0592-5800472
近期营业时间：07:00-20:00（尽量打包）
榜西扁食民的烧肉粽，曾远赴新加坡摘得“粽子皇后”的桂冠，来头不小。这颗肉粽来自老板曾经在好清香工作的妈妈的手艺，连咸蛋黄都是亲自一颗一颗剥下来，而不是买来的成品，可以说是粽子里面的“贵族”了。
洪文凉皮哥丨凉皮
地址：思明区洪文六里70号107
电话：13646023239
近期营业时间：11:00-14：30；16:00-22:00
厦门超红的一碗凉皮，没吃过的真的都不敢称自己是地道吃货。他家的凉皮柔韧劲道，每根都均匀裹上了调味酱汁。浓郁的花生酱，酸爽的蒜醋，喷香的辣油混合在一起，就这样虏获了无数厦门人的心。
余爱玉北京烤鸭丨烤鸭
地址：思明区开禾路八市内（钟丽君满煎糕旁）
电话：18606094476
近期营业时间：07:30-19:30
比朱记手撕鸡还要先开小半年的北京烤鸭，是厦门第一家北京挂炉烤鸭。烤鸭色泽诱人，皮脆肉嫩，价格低廉实惠，是无数八市附近居民首选的下酒菜。
一鸣八宝砂锅丨砂锅刀削面
地址：集美区塘浦路和石鼓路交叉口（近肯德基）
电话：13559478879
近期营业时间：预计3月8日左右营业，提前电话了解
开着一辆“敞篷车”就从安徽来厦门闯荡的老金，就靠这锅刀削面，在厦门呆了12年。每天要卖到凌晨三点，是无数集美学子深夜的慰藉品。面里的牛肉实在是香！吃过了绝对不会后悔。
陆丰煎饼丨煎饼
地址：同安区古庄大社里21号-101号
电话：15860717100
近期营业时间：暂定3月14日开始营业
说它是全同安乃至全厦门爆红的一个煎饼一点都不过分！小贝去了三次才吃到，没有那一次不是在大排长队，如今终于有了一间小小的店面，依旧记得人山人海，吃货们也乐意，毫无怨言，只要能买到一个，再加个蛋，能拍100张照片纪念。
宋氏肥肠粉丨肥肠粉
地址：思明区禾祥西路8-60号（联邦广场内）
电话：13806069292
近期营业时间：10:00-22:00
6张桌子的小店，七八个人忙活，可以说是低配的设置，高配的服务了。作为宋氏的招牌，肥肠和地瓜粉的搭配几乎是每位到店的人必尝的，光是肥肠，一天都要用掉60 斤！地道成都人做的肥肠粉，一口就能回到四川！
韦氏佳味螺蛳粉丨卤粉
地址：思明区洪莲路17号联丰新城115店面
电话：0592-5913867
近期营业时间：09:00-23:30
正宗的桂林卤粉，上一碗粉一碗汤。卤粉一看就有食欲，除了铺满的锅烧、卤牛肉，还有口味丰富的酸豆角、酸笋、油炸花生、葱花、香菜、剁辣椒等等。正宗的吃法是“干拌”，拿到粉就加汤这是外行吃法。等吃完了或吃得剩少许粉再舀一勺骨头汤喝，这才舒坦。
味源小吃丨碗仔稞
地址：同安区凤山路华府楼5号/凤山路银鹭苑90号
电话：13400677599
近期营业时间：06:00-19:00
碗仔粿在许多同安人心中的地位就像沙茶面在老厦门心中的地位，走哪儿都会有人推荐。味源小吃的这份碗仔稞，有72年的历史，到今天，依旧是无数同安人早餐的选择。
阿杰五香丨五香条
地址：思明区开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
电话：13906056736
近期营业时间：07:20-19:00（只卖五香条）
连谢霆锋都来打卡过的五香条，是厦门非常正宗的石码五香了，外皮酥脆，肉馅实在又美味。
金宝油葱粿丨油葱粿
地址：思明区厦禾路斗西BRT站公交站旁
电话：0592-8638955
近期营业时间：07:30-19:00
说起来，金宝做油葱粿的手艺还是到处拜师加上自己反复琢磨出来的。就靠这个手艺，19岁的少女，在厦门屹立了32年。浇上西红柿酱、花生酱、甜辣酱、芥末酱，加一小撮酸萝卜和香菜，入口又酸又甜，大夏天来一碗特别开胃。
芋包王闽南茶楼丨芋包大王
地址：思明区大元路27号
电话：0592-2054638
近期营业时间：07:00-14:00；17:00-20:00
三代传承的芋包大王，爷爷曾是好清香的创始人，而今孙子王志杰将爷爷的芋包手艺发扬光大，连央视都前来采访。芋包有两种，传统的普通芋包和芋包大王，虽然芋包大王贵很多，但小南还是推荐它！绝对是值得的。
凤岗大肠国大肠血丨大肠血
地址：同安区凤岗村岗头里786号
电话：0592-7039761
近期营业时间：08:00-12:30
作为大肠血的创始人，老杨的凤岗大肠血绝对是吃货必尝的一家。肠头有嚼劲，肠血入口即化，胡椒粉的味道比较浓，一碗肠血随意又美味，连80岁的阿嫲都从岛外专门来吃。
老锅沙茶面丨沙茶面
地址：翔安区新店新东路4号
电话：13695046969
近期营业时间：3月1号开始营业，提前电话联系
老郭做起沙茶面非常熟练，不仅快，还很擅长摆盘，豆腐和鸭血剪成大方块垫底。沿着碗边放上醋肉和大肠头，接着在顶部小心地叠上虾。周边的小小空隙也不能浪费了，老郭自己做的狮子头，见缝插针地挤进碗里，还不忘放两颗西兰花点缀。称得上是相当豪华的一碗沙茶面了。
阿呆盐鸭店丨姜母鸭
地址：同安区东山路57号
电话：0592-7223025
近期营业时间：08:00-19:00
被别人抄袭、抢注商标，这些阿呆伯都没有计较。他还是坚持做他的姜母鸭。姜味浓而不呛，鸭肉很嫩，瘦的不柴，肥的不腻，咸中带着点甜，非常入味。小贝直接上手，鸭肉顺着纹理被撕开，鸭皮弹性十足。
方仔佳大同鸭肉粥丨鸭肉粥
地址：思明区文屏路1-106号（近文灶加油站）
电话：0592-5188238
近期营业时间：06:30-20:00
藏在文屏路鸭肉粥店,是厦门九中不少学子的“隔壁食堂”,也是的士司机深夜的慰藉。从开始卖粥到现在，已经32年了，老板方勇也从方仔变成了方叔。现在门店在文灶附近算是小有名气。
巧媳妇鲁肉饭丨鲁肉饭
地址：思明区湖滨北路243号锦绣广场102商铺
电话：13850069936
近期营业时间：08:00-21:00
要说厦门最数一数二的鲁肉饭，一定不能跳过巧媳妇的。卤肉切成丝条，慢慢熬炖而成，静静地铺在晶莹的米饭上就已经馋得人口水直流。
阿伟生蚝馆丨烤生蚝
地址：思明区湖滨中路43号(禾祥西路口)
电话：0592-8997114
近期营业时间：17:00-凌晨04:00
阿伟生蚝馆最疯狂的客人是一位独自吃了100个生蚝的牛人，由此可见阿伟的生蚝有多么令人沉醉。诱人的蒜香，趁热吃的味道，给10086个赞不算多！肉质很新鲜，嫩到难以形容，大小每颗都不一样，但都不会太小，水嫩到流汁～
助屋丨炸鸡盖饭
地址：思明区顶澳仔路39号
电话：13950139526
近期营业时间：3月1日开始营业；10:30-21:00
助屋十年都没怎么换过菜单，总共那么几样，一眼就看得完，炸鸡盖饭是店里当仁不让的招牌。厚厚一层沙拉和炸鸡铺满整个碗，用勺子拨开一点，就能看到底下的生菜丝。这碗炸鸡盖饭，陪伴了 一届又一届的厦大学子。
永丰鱼丸丨鱼丸汤
地址：思明区开元路143号
电话：0592-2078259
近期营业时间：07:00-19:30
开元这家鱼丸店，若不是住在附近的老居民，或者专程为它而来的吃货，恐怕路过100次你也不会注意到它。鱼丸是真的薄皮大馅，馅料由猪肉混合各种食材，咬开都能清晰分辨～小贝尝完还是最喜欢干贝和鱼卵的口味。
航海小哥邱思明炒食丨炒泡面
地址：集美区岑东路44-104号
电话：13459012898
近期营业时间：2月28日/3月1日开始营业；11:00-19:00
三年前拥有560万粉丝的大V @所长别开枪是我 在微博发文说“炒的面好吃到翻脸”，打那之后，邱思明的炒面摊生意开始以裂变的方式红火起来。
珠珠煲仔饭丨煲仔饭
地址：思明区溪岸路222号(近厦禾路)
电话：0592-2050369
近期营业时间：学生开学即开始营业；11:00-20:00
美图公司董事长蔡文胜，在美图上市的时候，给自己的奖励竟是吃这家煲仔饭。它藏在溪岸路，门面古旧的程度，是路过百次也不会注意它的那种。但是，只要瞥见店家端出来的那一碗煲仔饭，很多人的脚步就不自觉停下来。
朱记手撕鸡丨手撕鸡
地址：思明区第八市场开禾路27号
电话：0592-2034822
近期营业时间：06:30-12:00；15:00-19:00
朱记手撕鸡在厦门的名气，有点像全聚德在北京。手撕鸡和白切鸡一样都是选用三黄鸡，但区别在于白切鸡是用刀切，而手撕鸡是用手撕出来。主要是蒜香味，做法简单，但厦门人就好这口。
疫情还没有结束
建议大家还是打包带走哦！
你都打卡了多少家呢？
