百变厨娘,教你如何用马克西姆巴斯克多功能锅烹饪美食

百变厨娘,教你如何用马克西姆巴斯克多功能锅烹饪美食

首页休闲益智百变机器英雄更新时间:2024-10-12

市面上多功能料理锅有不少,基本都大同小异,具备蒸、烤、煮、涮等功能, 但将电陶炉与料理锅结合的并不常见!

这款马克西姆巴斯克多功能料理锅就是将家电炊具集于一体,既可以像其他品牌料理锅一样,煎烤蒸煮焖涮,也可以单独作为电陶炉,放上自家的厨具进行使用。这点对于租房一族或者厨房空间较小的消费者来讲十分友好,一机多用,节省空间!没有明火,操作起来也更加安全,且电费相对于煤气,还便宜一些哦,哈哈!

具体这款马克西姆巴斯克多功能料理锅使用效果如何呢?可以做哪些美食呢,让我们一一来介绍!

一、蒸 煮功能:蒸汽海鲜(粥)

蒸汽海鲜相信大部分人都在饭馆吃过,但毕竟饭馆的价格偏高,且不能保证海鲜的新鲜度,不如自己在家“蒸一锅”!

说起“蒸”功能,得将“深锅” “蒸架”搭配使用。这款马克西姆巴斯克多功能料理锅的“深锅”深度高达8cm,3.5L容量,特别适合周末在家,和朋友在家聚餐涮火锅,超大容量足以应付七八个人!除此之外,还可以大锅烩、煮汤、熬粥……

每次去饭馆吃蒸汽海鲜时,都会点一锅海鲜粥,有了蒸煮功能,不妨在家也试试!将泡好的大米加入适当的清水,点一些香油,放入“深锅”中待用。

赠送的“蒸架”采用食品级304不锈钢材质,搭配规则的蒸孔,正好蒸海鲜的原汁可以渗透到汤里!

“蒸”功能,共有四个档位:高档、中档、低档、暂停档,为了避免干锅的问题,系统设置最多支持蒸90分钟。“暂停档”十分方便,可随时根据需求添加或者取出食物。

透明玻璃式锅盖也利于实时观察锅内食物的变化!

锅盖采用加厚防爆设计,耐高温,使用起来十分安全!

差不多蒸10分钟,一锅丰盛的海鲜就出锅了!再蘸上汁,味道鲜美极了~这样一锅海鲜,既填饱了肚子,还不会涨脂肪,爱美的女生们可以经常吃哦!

蒸了几锅海鲜后,深煮锅中的海鲜粥也搞定啦!为了海鲜味更加浓厚,我还将部分花蛤和蛏子放入了锅中。海鲜粥中的海鲜味十分鲜美,且大米经过长时间的熬制,也十分软糯!一点不比餐馆的差哦!

二、蒸功能:清蒸鲈鱼

目前我还在哺乳期,为了补充奶水中的DHA,每周都会安排“吃鱼”!而鲈鱼是淡水鱼中DHA含量最高的,且清蒸最能保留鱼肉的营养价值!

这周末就用这款马克西姆巴斯克多功能锅做一条“清蒸鲈鱼”!

相比我之前使用过的多功能料理锅,这款的蒸架很大,长度20公分,有足够的空间装满一整条鱼!

这款马克西姆巴斯克多功能锅在操作方面也十分简单易懂!插上电源后,直接按下“开机”键,再根据自己的需求选择“蒸”功能。

通过左右两侧的360度无极旋钮,选择烹饪时间与烹饪功率(或者档位)。

主机左右两侧的智慧屏显也十分简单直观!

清蒸鲈鱼烹制过程也十分简单,将处理好的鲈鱼放在蒸盘上,选择“中档”蒸15分钟,撒上葱丝 胡萝卜丝,导入适当的蒸鱼豉油 少量生抽,最后浇上适当的热油!

一盘色香味俱全的清蒸鲈鱼就做好了!是不是十分简单呢,20分钟搞定!这款马克西姆巴斯克多功能锅的PID智能温控系统,确保控温均匀,烹饪好的鲈鱼,恰到火候,鱼肉十分细嫩爽滑!

三、烤功能:烤鸡翅中

这款马克西姆巴斯克多功能锅的配件中,还有一“煎盘”,采用不粘涂层,并且配合3D悬浮颗粒,实现双重不粘,不仅烹饪时不粘锅,且清洗时也十分方便。左右两边还进行了分区菱纹设计,可满足不同食材的烹饪需求,如烤牛肉片、烤虾、烤羊排、烤三文鱼等。

周末就和老公来一盘烤鸡翅中!为了让鸡翅更加入味,建议提前一晚腌制(放入适当的生抽、耗油、料酒、葱段、姜片、蒜片)。在烤盘上刷一点油,放上鸡翅,选择“煎烤”功能。

这款马克西姆巴斯克多功能锅十分智能化!当放上“煎盘”后,机器会自动识别锅具,可使用“煎烤”“炒”“解冻”三种功能,这种自动识别在多功能料理锅中还是十分少见的!这种设计方便在制作的过程中快速选择功能,既智能又高效!

采用内外双环加热模式,每100w自由调节,满足不同食材的个性化烹饪需求。

“煎烤”功能可调整火力范围100W-2200W,不到15分钟,一盘外焦里嫩的烤鸡翅中就完成啦~初次使用,火候把握的略微有些过火,下次再改进啦~~~

四、煎功能:秋葵卷蛋

已经入伏了,炖肉炒菜有些麻烦,不妨来做个秋葵卷蛋,既简单又有营养,5分钟即可搞定!

将秋葵切成片待用,在打散的鸡蛋里加一些清水、淀粉搅拌均匀。在“煎盘”上倒入少许油,并刷均匀,将蛋液均匀的淋在“煎盘”上,待蛋液略微凝固后,把秋葵码在蛋液上,烹饪大概3分钟,鸡蛋饼就好了~

待稍微放凉一会,卷起来切成小段,一盘秋葵卷蛋就搞定了!是不是很简单呢,并且秋葵和鸡蛋的营养十分丰富,都属于高蛋白食物,十分适合宝妈们给孩子们食用哦!

五、炒功能:肉丁炒茭白

深煮锅的“炒”功能就太普遍了!可调火力范围100W-2200W,最多支持2小时烹饪,除了我炒的肉丁茭白外,还可以炒麻辣香锅、炒青菜、炒米饭等等!

六、总结

最后来小结下:

这款马克西姆巴斯克多功能锅不仅外观十分独特,采用复古打字机式设计;功能也非常丰富,煎烤蒸煮焖涮样样俱全,一锅多能,按键操作、无极旋钮配合智慧屏显,操作起来更是十分便捷!

对比其他传统多功能料理锅不同的是,主机还可以当一个独立的电陶炉,放置自家的锅具即可自动唤醒程序,十分智能化,且可以解锁更多的美食料理!

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