周末春日正好，宅家没事适合做吃的！这几年的宅家生活告诉我们，外卖方便你我他，做饭技能靠不了他！所以，学会自己做饭是很必须的。
带着孩子一起做饭，也是很好的亲子活动。美味营养又健康，还能锻炼孩子的动手能力，培养生活技能，增进亲子感情，何乐而不为呢？周末一起动起来吧！
一、可乐鸡翅
这个应该是孩子们最爱的菜之一了，当然鸡翅鸡腿等不要多吃，可是鸡翅等作为易存储的食材，是我们囤货的首选，而且作为一道快手菜也是我们居家首选。
食材准备：
鸡翅、姜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、可乐
具体步骤：
1、每个鸡翅上都划两刀，姜切片，葱切段，取葱白部分，装盘备用；
2、加适量生抽、少量老抽、姜丝，腌制1-2小时。（“适量”真的不考究，差不多就是能涂满鸡翅的量）
3.、热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、蒜瓣、八角、半勺生抽，翻炒至鸡翅均匀上色。
4、将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲，加可乐，没过鸡翅，开煮饭键。(在煎锅和炒锅中直接煮也可以)
5、电饭锅焖15分钟左右开盖，搅一搅翻一翻，再继续焖至跳键。（煎锅和炒锅中煮的时候，大火烧开转小火煮25分钟，之后再转大火收汁即可）
小贴士：
1、买回的鸡翅多洗两遍；
2、如果时间充足的话，想鸡翅更入味，最好腌20分钟左右；
3、不要用老抽上色，生抽放一点就可以了，不要放味精或者鸡精，不然容易盖住鲜味。
二、可乐排骨
万物皆可乐！家里的可乐已经不是饮料，而是调料了！平时不给孩子喝这些碳酸饮料，就带着他们一起来用可乐做菜，好玩好吃又亲子，周末动起来。
食材准备：
排骨、可乐、葱，花椒，姜，八角，桂皮，香叶，老抽，食用油
具体步骤：
1、排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的排骨，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶，没过排骨，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
小贴士：
排骨切小块点，可以加快煮的时间，也更容易入味~
