什么蔬菜最好运输（蔬菜运送方式）

答不带绿叶子的蔬菜最好运输。

例如，刀豆，四季豆，缸豆，土豆，芋头，葫萝卜，白萝卜，莲藕，山约，南瓜，冬瓜，附水瓜，地瓜，八月瓜。

以上这些瓜果蔬菜没有绿叶，不需加护水，都可以保鲜，不易碰伤，日期也可延长，都不影响售卖。

带绿叶的蔬菜经常需护水保鲜，不然叶片就炎了，看起不新鲜