在以前,点一份外卖,不久后就能听到门铃叮咚响了一声,打开门就能取到你想要的东西。
而现在,不仅是外卖员被拒之门外,小e就连下楼拿个包裹忘带通行证,都要被门卫师傅抓住一顿盘问。更有小区发明了通关口令,每天一换,答错者不能进门。
取外卖麻烦且浪费口罩手套消毒水,怎么算都不值当,于是这届年轻人把魔爪伸向了厨房……
01这组漫画走红了,原因很简单:太真实了。
这段时间打开朋友圈,昔日十指不沾阳春水、君子远庖厨的人们,都不约而同出现在同一个地点:厨房。
而最受他们宠爱的练手菜谱,莫过于这三大件:凉皮、麻花和酸奶蛋糕。
凉皮这种做法简单的食物,不需要较高阶的烤箱、破壁机等,以不可阻拦之势点燃了整个朋友圈的热情。
不论你来自天南海北,吃小米辣还是麻酱,只要经过了揉面、醒面、洗面、摊凉皮几大流程,大家坐下来就都有话聊。
哪怕偶尔失误,还能就地取材煮个糊糊不是?
凉皮成美食创作大赛冠军,实至名归。
02如果说凉皮是初级玩法,翻车案例不多且可补救,那么接下来要说的麻花,场面就有些许尴尬。
作为零食届扛把子,麻花做法虽不算难,但对火候的把握要求很高。
因此一不小心,就会做成这种不明物体。
又或者这种难辨是油条还是麻花的奇形怪状。
又或者这种,洒把孜然直接可以当烤面筋?
在家自制美食大赛的滑铁卢时刻,必定是酸奶蛋糕。
小e看到许多酸奶蛋糕的配方,都宣称做法简单、小白上手、电饭煲可操作,然而真正实践起来时,你会发现完全不是那回事。
要把蛋糕做蓬松,必不可缺就是打发蛋清。临时起意的人们,大多数家里没有准备电动打蛋器,于是他们就用筷子、用矿泉水自制的筛子来打发。
那酸爽,就像跟着玛丽老师上了几节《美丽芭蕾》。
小e大学暑假曾沉迷过一段时间烘焙,略有一丢丢发言权:一般来说,借助电动打蛋器的话几分钟就能完事儿,还得随时提防打过头消泡了。
这届网友不服输,用了半小时或者一小时终于完成前期准备,怀着甜蜜的心情将其送入电饭煲。
后来一系列变故,让原本物资就不富裕的家庭雪上加霜,被妈妈警告再也不能打她鸡蛋的主意。
04除了上述3位代表选手以外,本次大赛还有一些选手表现不俗。
比如炸馒头啦,炸地瓜丸啦,煮汤圆啦……
本以为在家做饭不仅安全还省钱,结果做好以后全部报废,就算强忍痛苦自我消化,没准儿第二天还要闹肚子……
最近几周,可能是无数年轻人做饭密度最高的时候。
因为在从前,他们没时间更没兴趣走进厨房,比起买菜洗菜切菜炒菜洗锅洗碗,他们觉得一份十多二十块的外卖才是最高性价比,就连煮个速冻产品,勤劳程度都能ko不少同龄人。
在这段不能出门的时间里,外卖成问题,唯独时间不成问题。
不管好坏,为自己做一餐饭吧,再发到家族群里,一顿夸还是一顿嘲笑都无关紧要,让爸妈安心——独在异地的你正在好好照顾自己。
这也是一种幸福,不是吗?
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