感觉这个地方天气暖和以后一定会很热闹,既能喝茶又能打麻将,还可以自己做柴火鸡吃。其实这家店去年就分享过,是麦积区的芭提雅火锅,这片地方很适合大家过来搞团建。
现在起火做饭,他家用的油也挺好的,是纯胡麻油,厨艺攒劲的朋友可以试着自己做,实在不行也可以找服务员帮忙。这种烟熏火燎的感觉真的很像在野外野炊,感觉在这种环境里做饭也是一件比较治愈的事情,完全可以享受当下。
其实可以下午晚1点过来,先到这边喝一个围炉煮茶,这个是他们98套餐,不限人数,也可以把茶端到这边,一边炖着鸡,一边煮茶喝,这个生活真的很惬意。
鸡煮的差不多了,最后一步就是在锅边贴一圈玉米粑粑,等待的过程还可以去溯个源。看见笼子里的鸡了吗?锅里的鸡就是从这里抓出来的,至于这里的大鹅,他们这真的可以铁锅炖大鹅。经历了45分钟的等待开锅,闻起来真的是香迷糊了,开动。
先尝一块鸡肉,感觉鸡肉没有什么纤维感,吃起来口感特别嫩,不愧是我亲自挑选的那只鸡,口感就是不错。柴火鸡味道也挺好吃的,咸淡适中,带点微麻微辣的感觉,而且能尝到肉的鲜味。要是实在吃不了辣,鸡也可以做菌汤的。
再尝一下里面的老豆腐,我感觉老豆腐的口感是比较紧实的,但是特别入味,汤底感觉越煮越香,连里边的干豆角都觉得特别好吃。
他家灶台还是挺多功能的,还可以整点小烧烤吃。这次就烤了一点红薯和土豆,烤熟的红薯和土豆有一个很神仙的吃法,就是蘸着柴火鸡的汤吃,绵绵的土豆配上汤汁香惨了。
来这边吃饭也可以吃到麻辣粉,他家麻辣粉是吃饭就会送的。现在天水一到节假日人就特别的多,如果大家想找一个安静清闲的地方,完全可以到这边。而且今年这边新加一些茅草屋,夏天过来到这边喝茶吃饭也不会感觉特别热。带小朋友过来也不用怕他们无聊,这边还有一些沙滩可以玩。
除了吃饭、喝茶、团建,这边如果想要办个主题party或者是婚礼现场,这里也可以满足。
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