今天的串串今天穿。
·肉这些已经切好了,牛肉、五花肉、猪皮,这是加了调料的,这样调料拌一下之后更入味一些。
·这是牛肉,把它揉两下,给它按摩下。这边是五花肉、猪皮、鸡脚精。牛肉有点少,但是牛肉就是少串一点,这样要的时候就又串,这样就更新鲜一些。这个串串太费时间了,但是不这样串肉串又没这么好吃。
·雪花牛肉,这个是大花,看起牛肉有点少,这样穿出来更新鲜一些。卖完了又穿,不然全部堆起来就不新鲜了。这些东西还是吃的时候讲究个新鲜,口感就更好一些了。
·这个猪皮安逸不?猪皮烫出来我也很爱吃。穿好了,忍不住了,自己先来尝几串。五花肉和鸡翅,牛肉第二根。
·五花肉来点灵魂原汤,再给它增加点香味,来点蒜、葱和香菜,特别是这些调料,在热汤里面烫一下之后香味就被激发出来了,这样吃起才是真正的香。不好意思,被辣椒呛了一下,好香。
·五花肉,我平时是不吃肥肉的人,但是五花肉还是能吃好几串,满足了,好想喝一口这个汤。
今天的视频就结束了,欢迎大家来找我吃串串。
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