视点|30分钟内吃完3斤汉堡，“大胃王”比赛很无趣！

日前，厦门市场监管综合执法支队在检查中发现两商家为吸引客流，竟然在全城寻找“大胃王”，其行为已经涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，目前都已被立案调查。其中某酒店餐厅举办的“汉堡王挑战赛”活动，参赛者“30分钟内吃完汉堡即可退还费用”，而活动提供的“巨型汉堡”总重3斤（其中肉饼2斤）。

这个看似简单的游戏，背后是相当深的“套路”。参赛者需要先交98元的入场费，如果不能挑战成功，这个钱自然要不回来了。很多人都高估了自己的食量，低估了游戏的难度，最后不仅钱打了水漂，也没体验到游戏的快乐。而且，这种“大胃王”比赛，还是对食物的严重浪费，如此“生猛”的吃饭过程，对参赛者的身体健康，也是百害而无一利。

不知从何时起，“大胃王”成了网上的热词，很容易吸引眼球。不仅一些商家在这上面大做文章，一些视频博主为了吸引流量，也纷纷扮演起“大胃王”的角色。此前，网上就曝光过个别“大胃王”博主因为暴饮暴食突患疾病、甚至死亡的消息。不少医学专家也发表看法，指出这种不健康饮食方式的强烈危害性。

但在一些商家眼中，消费者的健康似乎并不重要，自己能不能蹭流量、搞噱头，进而谋求利润，才是重要的事情。殊不知这般做法，已经违反了相关法规的要求。反食品浪费法严禁商家“诱导、误导消费者超量点餐”，违反规定者，会被要求整改或罚款。

过去，在一些执法部门的专项行动中，已有个别违反规定的商家受到查处。但要避免“大胃王”比赛的再现，不能仅靠监管部门的检查。从根本上讲，这离不开商家的自觉和消费者的警惕。从商家来说，搞所谓的“挑战赛”，确实能在一时间吸睛，但是，消费者迟早会看出其中的“套路”，人们对浪费的反感，也会对商家的声誉造成反噬，损害其长期口碑。

从消费者的角度来看，应当意识到这类“挑战赛”背后的风险和隐患，更不要觉得做“大胃王”是一件多么有趣或荣耀的事情。在“节约光荣，浪费可耻”的观念已经深入人心的当下，这种浪费粮食、不顾健康的“挑战”既不值得推崇，也不值得效仿。

随着餐饮行业竞争愈发激烈，不时会出现一些市场乱象，扰乱市场发展。我们期待看到更多商家能把心思多放在提升产品质量、改善服务水平上，为消费者带来更多美好体验，实现市场双方的互利共赢。

（中青评论，作者黄帅）