低于100卡零食系列之【二】：低卡脆薯片。
来吧，这个是我刚刚做好的薯片，这么多一共只有80卡你敢信吗？片片好吃个个香脆，低于100卡的零食专辑第二期：低卡脆薯片。家里的土豆无论品种大小都能做，洗净去皮备用。
其实土豆的热量并不高，每百克只有80卡，但超市卖的土豆片热量基本都在500卡左右。一袋子就相当于成年人的一顿饭，谁吃谁胖。学会了我这个办法，就可以毫无负担的享受薯片。
·土豆、虾、蚝切块蒸10分钟。蒸好的土豆非常的脆弱，一碾就碎，再把它过个筛。过筛好的土豆泥加盐和胡椒调味，喜欢吃香葱或者蒜味的都可以。在这个时候把喜欢的味道调进去。
·土豆泥灌入裱花袋，烤盘上铺一层油纸再把土豆泥挤上，中间要留一些间隔。借助另一张油纸把土豆泥压成片状，用圆形的杯底碗底都OK。180度烤15分钟，或者看到边缘稍微有一些变色就可以了。
·刚出烤箱的薯片有一些软，等彻底晾干薯片变脆了再取下来，现在就可以享受这一份低卡美食了。还可以把它放进你喜欢的薯片包装里，这样吃起来更过瘾。
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