答:可以直接开门营业就可以了。因为你是临时有事暂停营业的,回来后正常开门营业就行了。但是我觉得你必须要做好以下几个方面的事情。
一是打扫干净饭店内外的卫生,给人一种窗明几净的良好环境,客人看了就认可。
二是做好饮食器具的消毒工作,确保质量安全。
三是及时采买新鲜的蔬菜水果,保证质量。
直接再开业就可以了。你不是因为疫情关门。而且家里有喜事关门三天。关门前先用大红纸写上家有喜事停业三天。。开门前必须把卫生打扫干净。让顾客感觉你的饭店有新面貌。买新鲜的东西。或开业这几天对进来吃饭的顾客菜酒优惠点。只有这样才能进顾客。