洪金宝演的太乙上人电影名字是《太乙》。
结论：《太乙》是洪金宝演的一部电影。
解释原因：《太乙》是一部由洪金宝执导兼主演的武侠电影，于1996年上映。太乙是道教中的神仙，具有不凡的道行和超能力，洪金宝在电影中饰演的就是太乙上人这个角色。该电影以古代中国的桃花源为背景，紧扣武侠风格，充满着惊险刺激的动作戏和传统文化的内涵。
内容延伸：洪金宝作为一个知名动作演员和导演，曾经出演过很多经典武侠电影，如《中南海保镖》、《黄飞鸿之西域雄狮》等，堪称香港电影的一代宗师。《太乙》作为他导演的代表作品之一，不仅展现了他对于动作场面的精准把握和表现力，也融入了人文情怀和思想内核。这一影片成为了中国电影史上的里程碑之一，受到了观众和评论界的普遍好评。
洪金宝演太乙上人是电影《画皮之阴阳法王》。剧情简介落第书生王顺生娶妻多年，一无所出，一日自城中赶路回家时，偶遇一明艳照人之少妇尤枫尤自称身世可怜，被逼嫁入某大户人当妾待，正室所虐，故冒死出走，王仗义相助，愿意让尤暂居于其书齌，当晚王欲与尤行鱼水之欢，天忽亮，尤推说身体不适，拒绝了王的要求。
