要将西瓜切成两半且美观，可以按照以下步骤进行：
1. 选取一个成熟的西瓜，用刀在西瓜的一侧画出一个长长的直线，从西瓜的顶部开始，一直画到底部。
2. 将西瓜翻转过来，将刚刚画好的直线处对准桌面，用刀沿着直线轻轻地切下去，切到西瓜的中心点。
3. 将切好的西瓜翻转过来，将切口处的果肉用勺子挖掉，使得两个半部分的内部都暴露出来。
4. 将两个半部分的内部用勺子刮平，使得两个半部分的大小和形状更加一致。
5. 最后，将西瓜的两个半部分拼接在一起，就可以得到一个漂亮的西瓜切法了。
需要注意的是，在切西瓜的时候要小心使用刀具，以免发生意外。另外，选择成熟的西瓜也非常重要，成熟的西瓜不仅口感更好，而且容易切割。
按照西瓜的头尾方向，一刀切就可以了。
